La chef de Rosetta, Elena Reygadas, dejó una carrera en letras por un oficio más noble, la panadería, y ahora busca reivindicarlo en la sociedad. ¿Qué hay detrás de un buen pan? Nos lo cuenta en su conferencia.
La chef de Rosetta, Elena Reygadas, dejó una carrera en letras por un oficio más noble, la panadería, y ahora busca reivindicarlo en la sociedad. ¿Qué hay detrás de un buen pan? Nos lo cuenta en su conferencia.