¿El café es la cura para el estado “zombie” matutino? Explicación Científica

Es algo que nos pasa a muchos: te despiertas por la mañana y sientes que eres un “zombie” hasta que tomas tu primer café matutino. En mi experiencia personal, el café es lo que me levanta de la cama, y a veces incluso es la última cosa en la que pienso antes de dormir por las noches. Puede parecer exagerado, pero ¿qué tan cierto es que necesitamos ese primer sorbo de café para “volver a la vida”?  La verdad es más compleja que eso, en realidad no.

Tazas de café recién servidas de cafetera de especialidad.
El café puede ser un atajo para sentirse alerta, pero no es la única manera de comenzar el día con energía. | Shutterstock

¿El café despierta por las mañanas? Esto es lo que dice la ciencia

La idea de que te sientes como un “zombie” hasta tomar tu primera taza de café tiene cierta dosis de realidad, pero no es completamente precisa desde un punto de vista científico. Según el Dr. Timothy Roehrs, un investigador del Sleep Disorders and Research Center del Henry Ford Hospital, la cafeína actúa como un estimulante del sistema nervioso central, bloqueando los receptores de adenosina, una sustancia química que promueve la somnolencia. Esto ayuda a reducir la sensación de cansancio y mejora la alerta y la concentración​

Además, la Dra. Laura Juliano, psicóloga y experta en los efectos del consumo de cafeína, señala que “las personas que consumen café a diario pueden desarrollar una dependencia psicológica que refuerza la percepción de necesitar café para funcionar”​

El cuerpo puede activarse de manera natural sin cafeína

Sin embargo, nuestra adicción al café matutino no es la culpable de todo. La sensación de somnolencia matutina también está influenciada por la inercia de sueño y la baja actividad cerebral que tenemos cuando recién nos levantamos. Un estudio publicado en la revista Psychopharmacology, explica que, aunque la cafeína puede acelerar este proceso y ser la solución más rápida, si esperas un poco, tu cuerpo podría activarse de manera natural.

Persona bebiendo taza de café
Beber café con el estómago vacío puede aumentar la producción de ácido gástrico, lo que a veces puede provocar malestar estomacal. | Shutterstock

¿Necesitas café para despertar por las mañanas?

La conclusión es que, aunque el café matutino ciertamente puede ayudar a sentirse más alerta y reducir la somnolencia matutina, no es una necesidad absoluta. La cafeína puede ser un atajo para despertarse rápidamente, pero no es la única forma de activar tu cuerpo por la mañana.

Café o cortisol: Alternativas saludables para despertar por la mañana

De hecho, los niveles de cortisol, la hormona del estrés que también regula el estado de alerta, se incrementan naturalmente en las primeras horas del día. Este aumento es parte del ritmo circadiano del cuerpo, lo que ayuda a despertarte y a sentirte más alerta sin necesidad de depender exclusivamente del café.

La verdad es que según los expertos una buena rutina de sueño y la hidratación adecuada son igual de efectivas que la cafeína, y a largo plazo, pueden ser más beneficiosas para tu bienestar general.