Los mexicanos nos pintamos solos si se trata de celebrar y comer, es por eso que hay eventos exclusivos para cada uno de nuestros platillos, como es el caso de la Feria del Pulque y la Barbacoa que se realizará este fin de semana en la alcaldía Magdalena Contreras.
Se trata de la 20º Feria Regional del Pulque y la Barbacoa que se realizará el 14, 15 y 16 de noviembre. Durante los 3 días los asistentes podrán disfrutar de los diversos sabores de pulque curado o natural y también degustar de platillos típicos mexicanos elaborados con barbacoa.
El mejor acompañante de la barbacoa es el pulque y viceversa, hay quienes preparan barbacoa y también producen el pulque, hay otros que utilizan el “elixir de los dioses” para darle más sabor a sus preparaciones. Déjate sorprender y ve con la barriga vacía.
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Actividades que habrá en la Feria del Pulque y la Barbacoa
Además de comer delicioso, durante todo el evento disfrutarás de música en vivo y podrás comprar todo tipo de artesanías.
Se espera que haya venta de productores que ofrecerán al público salsas, mermeladas artesanales, mole, chocolates, , enjambres, gelatinas y mucho más.
Aunque históricamente se dice que la barbacoa es de origen hidalguense, este platillo se ha apropiado del gusto de los mexicanos así que es común encontrarla en varios estados del país con algunas variaciones en su preparación.
- ¿Cuándo? 14, 15 y 16 de noviembre
- Horario: 08:00 am a 21:00 horas
- ¿Dónde? Explanada de la Alcaldía Magdalena Contreras (avenida Álvaro Obregón número 20, Barranca Seca, La Magdalena Contreras)