Chef’s Table se ha convertido en un interesante aparador para conocer y comprender una de las profesiones más complejas de la actualidad. Ser un reconocido chef resulta en una serie de tareas demandantes que muchos no llegan a entender. Es por ello que esta serie nos acerca a estos profesionales de una forma mucho más humana. En esta nueva temporada nos adentramos al arte de hacer pasta, Chef’s Table: Noodles visita a los más reconocidos y especializados profesionales, en un viaje culinario imperdible.
Chef’s Table: Noodles, el arte de hacer pasta mejor que nadie
Como cada temporada, Chef’s Table se adentra en la vida de los chefs más reconocidos del mundo. Con una serie base que te invita a conocer a chefs como René Redzepi, Massimo Bottura, Grant Achatz y muchos más.
Desde hace algunos años han optado por dar a conocer a otro tipo de chefs, a través de mini series de especialidad. En donde se conoce a fondo a los protagonistas de alguna preparación icónica. Anteriormente, Chef’s Table: Pizza y Chef’s Table: BBQ, resultaron todo un éxito.
Pues tuvimos la oportunidad de conocer a los especialistas de platillos emblemáticos y a sus grandes cocineros, los cuales quedan opacados por los grandes nombres. En esta ocasión, tendremos una mini serie enfocada en el arte de hacer pasta.
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¿Qué puedo esperar de esta mini serie?
Desde ramen, fideos, soba, udon hasta ravioli, spaghetti, parpadelle y mucho más. Una mini serie enfocada en sus platillos más populares y sobre todo, una mirada a su vida personal. Chef’s Table: Noodles, resulta en una atractiva propuesta visual que conjunta la comida, el arte de cocinarla y la trayectoria de quien la prepara.
Conocerás la historia de cuatro maestros de la pasta, símbolos de la elaboración de este producto. Cuatro vidas entrelazadas por la pasión y el amor a una profesión muy noble.
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¿Qué chefs serán presentados?
- Peppe Guida (Italia): legendario cocinero italiano, uno de los mayores conocedores de la elaboración de pasta seca. Nadie en el mundo podría igualar su gran maestría y expertis en el tema.
- Guirong Wei (China/ UK): una de las pocas chefs mujeres en China que ha llevado la elaboración de los fideos chinos a la maestría. Conocedora de la cultura de Xi’an, una de las provincias más conocidas por la elaboración de este platillo.
- Nite Yun (Cambodia/ USA): una joven chef que ha llevado la auténtica gastronomía camboyana al cosmopolitismo de Estados Unidos. Con una visión simple y muy efectiva de la elaboración de productos con pasta.
- Evan Funk (USA): un verdadero maestro de la elaboración de pasta hecha a mano. El chef Funk se ha convertido en un perfeccionista que busca honrar las tradiciones italianas.
¿Dónde y cuándo ver Chef’s Table: Noodles?
La serie está próxima a ser estrenada, el día 2 de Octubre del 2024 podrá ser vista en toda Latinoamérica. Únicamente a través de Netflix.