La sencilla receta para verano que podrás hacer en casa y te olvidarás de pedir en cualquier restaurante, porque ya nunca sabrá igual. Aquí te digo ¿cómo hacer camarones a la mantequilla?
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Receta de Camarones a la Mantequilla
Con tan solo unos minutos tendrás lista esta deliciosa cena con un sabor inigualable. El secreto mejor guardado para no tener que volver a pedir estos camarones a la mantequilla. Aquí te digo cómo hacerlos de forma rápida y sencilla.
Porciones: 4 personas.
Tiempo de Preparación: 15 minutos.
Ingredientes:
- 500 grs Camarones pequeños
- 90 grs de Mantequilla
- 2 dientes de Ajo
- 1 Cebolla
- 1 rama de Perejil
- Pimienta Negra
- Sal
¿Cómo hacer camarones a la mantequilla de forma rápida? Sigue estos sencillos pasos:
Procedimiento:
- Limpia los camarones, quita la cáscara, retira la cabeza y la tripa de los camarones.
- Pica finamente los dientes de ajo y cebolla.
- En una sartén grande derrite la mantequilla.
- Una vez caliente, sofríe el ajo y cebolla finamente picados hasta que queden suaves.
- Añade los camarones limpios y fríe hasta que cambien de color.
- Cuando estén dorados, integra el perejil finamente picado.
- Salpimienta.
- Remueve hasta que todo se integre.
- Retira del fuego y sirve con tostadas o galletas saladas.
- Puedes añadir en la preparación un par de chiles secos para darle aún más sabor.
¿Cómo limpiar camarones?
La forma más sencilla para limpiar los camarones es con ayuda de un cuchillo pequeño y un pequeño palillo o mondadientes.
La intención es quitar todas esas partes que aportan un sabor poco agradable. Quitarás cáscara, cabeza e intestino.
- Quita la cabeza de camarón con un cuchillo.
- Retira la cáscara y la cola del camarón con la mano.
- Lava en el chorro de agua fría.
- Con ayuda de un palillo quita el intestino de los camarones.
- Cruza el palillo a lo ancho del camarón y muy cerca de donde estaba la cabeza.
- Jala hacia a ti el palillo de forma suave y lenta.
- Verás como el intestino sale lentamente de forma completa.
- Ahora si están listo para usarse.
Prepara esta sencilla y rápida receta en tan sólo 15 minutos. Aquí te compartimos la forma más práctica de cómo preparar camarones a la mantequilla.
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