La gastronomía de Puebla es muy diversa pero existe un platillo que destaca por su complejidad, historia y por ser delicioso, se trata del chile en nogada que cada año hace su llegada triunfal para vivir una temporada corta de este clásico poblano. A lo largo del mes de agosto se llevará a cabo el Festival Internacional del Chile en Nogada 2025 y aquí te cuento todo sobre este gran evento.
Festival Internacional del Chile en Nogada 2025: ¿Dónde y cuándo?
El Festival Internacional del Chile en Nogada 2025 “Entre volcanes y sabores” se realizará todos los fines de semana de agosto. La sede será San Nicolás de los Ranchos en la Unidad Deportiva El Ciprés a partir de las 11:00 horas.
El evento reunirá a cerca de 50 cocineras tradicionales, quienes ofrecerán este platillo emblemático elaborado con productos locales como la manzana panochera, la pera lechera, el durazno criollo y la nuez de castilla, informó el Gobierno de Puebla en un comunicado.
Se presentarán versiones innovadoras, incluyendo postres y helados a base de los mismos ingredientes. Los precios del platillo irán desde los 250 pesos.
Actividades dentro del festival del Chile en Nogada
Además de disfrutar de este manjar, en el festival habrá exposición y venta de artesanías, así como alimentos elaborados con ingredientes de la región, presentaciones musicales, concursos, recorridos y otras actividades artísticas y culturales.
Se alistan recorridos por la demarcación para que las y los asistentes puedan disfrutar de vistas panorámicas del Popocatépetl, Iztaccíhuatl y lugares relevantes; así como la Ruta del Nogal, concursos de limpia de nuez de castilla, talleres de artesanía en piedra volcánica, cabalgatas, exposición de autos antiguos, danzas y presentaciones musicales de Los Askis, Los Cadetes de Linares, Los de Akino y Óscar Cruz, por mencionar algunos.
Con estas actividades, el municipio espera recibir a más de 25 mil visitantes a lo largo del mes, y una derrama económica de más de doce millones de pesos.
Fecha: Todos los fines de semana de agosto.
Dónde: Calle Progreso S/N, en la primera sección del municipio.
Precio: Desde $25o pesos
Para más información, ingresar a la página de Facebook “San Nicolás de los Ranchos 2024 2027”