Llega a la Ciudad de México un evento dedicado para los fanáticos del café y el chocolate, para aquellos que disfrutan de una buena taza de café o de un pequeño trozo de chocolate que endulce sus tardes. El Festival Cultural Café y Chocolate llega a Coyoacán y te comparto toda la información para que te lances a disfrutar de este evento gratuito.
El Museo Nacional de Culturas Populares, ubicado en el corazón de Coyoacán, será la sede del Festival Cultural Café y Chocolate, que se llevará a cabo del 10 al 12 de octubre.
Durante los tres días podrás disfrutar de actividades lúdicas, música en vivo, bailes tradicionales y degustaciones irresistibles de café y chocolate artesanal que ofrecerán expositores de distintos estados del país.
¿Cuándo y dónde será el Festival Cultural Café y Chocolate?
Se trata de una experiencia cultural y gastronómica para toda la familia que se realizará en el Museo Nacional de Culturas Populares, recinto ubicado en avenida Hidalgo 289, colonia Del Carmen, alcaldía Coyoacán.
El museo recibirá a los asistentes con las puertas abiertas y lleno de decoración acorde al Día de Muertos con catrinas monumentales, alebrijes, papel picado y más. Podrás visitar el evento en un horario de 10:00 a 19:00 horas.
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Actividades GRATIS del Festival Cultural Café y Chocolate
Divulgación científica “Cacao chocolate en materia de salud alimentaria”
La ingeniera química Alejandra Mendoza será la encargada de impartir esta charla en la que se abordarán temas como el cacao como riqueza cultural mexicana, beneficios del cacao y nutrientes, correcta elección de un chocolate de calidad.
¿Cuándo? Domingo 12 de octubre
¿Dónde? Patio Jacaranda
Duración: 30 minutos
Precio: Sin costo
Cafés Filosóficos, foro de base para la discusión filosófica
Por medio de una instancia grupal, se plantean y discuten diferentes temas y preguntas desde una perspectiva filosófica a través de la cual se promueve y busca una visión más crítica y comprensiva de los diversos hechos y problemas de la realidad cotidiana. Para todo público. Mayores de 18 años. Indispensable entrar con café.
¿Cuándo?
Viernes 10, 16:00 hrs
Sábado 11, 16:00 hrs
Domingo 12, 16:00 hrs
¿Dónde? Aula Alto Capilla
Duración: 50 minutos
Precio: Sin costo
Cata “Contraste de Café”
Actualmente en el mercado hay una gran oferta de café y para fortalecer el comercio justo es indispensable para los productores que el consumidor sepa distinguir entre un café de especialidad y un café comercial, ya que la diferencia de sabor en taza es respaldada por diferentes tipos de cuidados, selección, proceso y trabajos. Imparte: @xantinacafe.
¿Cuándo?
Viernes 10, 14:00 hrs
Sábado 11, 14:00 hrs
Domingo 12, 14:00 hrs
¿Dónde? Aula Alto Capilla
Duración: 40 minutos
Precio: Sin costo
Ceremonia del Cacao
Toma de bebida de cacao puro acompañado de sonidos, aromas, y cantos. Enfocado en está edición para recordar a nuestros seres y mascotas que ya partieron. Imparte: Jacqueline Andrade “Mujer Venado”. Tarotista, Master Reiki, Sanadora. Para todo público. Restricciones para mujeres embarazadas y personas con problemas del corazón.
Recomendaciones: Hidratarse antes y después de la Ceremonia. Puedes traer una foto de tu mascota o de algún familiar que haya partido.
¿Cuándo?
Viernes 10, 17:00 hrs
Sábado 11, 17:00 hrs
Domingo 12, 17:00 hrs
¿Dónde? Aula Alto Capilla
Duración: 50 minutos
Precio: Sin costo
Cata de chocolate: “Encuentros”
Una experiencia literaria en la que conoceremos a interesantes personajes de ultratumba a través de deliciosos chocolates gourmet. Imparte: Fátima GalBos, escritora mexicana y David Solórzano, Chef chocolatero con trayectoria en el turismo gastronómico. Para todo público mayor a 8 años.
¿Cuándo?
Viernes 10, 15:00 hrs
Sábado 11, 15:00 hrs
Domingo 12, 15:00 hrs
¿Dónde? Aula Auto Capilla
Duración: 40 minutos
Teatro de papel. Especial de Día de Muertos: “La leyenda urbana: La niña de las siete iglesias”.
Presenta: Lorna Rocío Contreras González, Miembro de la Red Internacional de Cuenta Cuentos (RIC). Para niños menores de 12 años.
¿Cuándo?
Viernes 10, 13:30 hrs
Sábado 11, 13:30 hrs
Domingo 12, 13:30 hrs
¿Dónde? Patio Jacarandas
Duración: 50 minutos
Taller “Elabora tu propio chocolate”
Se capaz de crear tu propia tabletas de chocolate, valorando la tradición y el arte de la chocolatería. En este taller, los participantes recibirán el cacaco ya tostado y los ingredientes para que puedan elaborar su barra de chocolate.
La molienda del cacao se realizará en metates de piedra. Una vez que tengamos la pasta para la elaboración del chocolate amargo y el tradicional, cada participante va a moldear la figura que guste su pasta de chocolate.
¿Cuándo?
Viernes 10, 13:00 hrs
Sábado 11, 13:00 hrs
Domingo 12, 13:00 hrs
¿Dónde? Aula Alto Capilla
Duración: 40 min
Taller sensorial “Emociorama”
Entrada al mundo de los sentidos a través de un recorrido multisensorial donde experimentarás aromas, sabores, texturas, sonidos y movimientos que despertarán tu imaginación, tus emociones y creatividad. Todo con elementos de café, cacao y chocolate.
¿Cuándo?
Viernes 10, 18:00 hrs
Sábado 11, 18:00 hrs
Domingo 12, 18:00 hrs
¿Dónde? Aula Alto Capilla