El agrónomo Amado Ramírez redescubre y presenta las variedades de maíz que usaban nuestros ancestros y cuenta como, de la mano de la historia, llego a la gastronomía. Aquí nos cuenta el viaje que emprendió con la empresa Itanoni.
El agrónomo Amado Ramírez redescubre y presenta las variedades de maíz que usaban nuestros ancestros y cuenta como, de la mano de la historia, llego a la gastronomía. Aquí nos cuenta el viaje que emprendió con la empresa Itanoni.