El biólogo y fotógrafo de National Geographic Fulvio Eccardi habla de la biodiversidad alimenticia de México, de la riqueza de sus especies comestibles y de como esto ayudó al ‘boom‘ de la cocina mexicana.
El biólogo y fotógrafo de National Geographic Fulvio Eccardi habla de la biodiversidad alimenticia de México, de la riqueza de sus especies comestibles y de como esto ayudó al ‘boom‘ de la cocina mexicana.