Por fin llegó el regreso a clases y con ella la esperada hora del lunch, así que más vale no decepcionar a los niños y mandarles alguna de estas ideas.
Imagínate: por casi año y medio, los pequeños han alterado su rutina (y la nuestra) con las clases online así que el recreo y la convivencia con sus amiguitos ¡es algo que esperan sin dudarlo! Para que el cambio les siente bien, dales amor con estas sugerencias.
Molletitos con queso fresco o panela
A los niños les encantan las texturas crujientes y más si van acompañadas con algo cremosito:
Ingredientes
- Un bolillo mini
- Frijoles refritos
- Queso panela en láminas
- Mantequilla
Preparación
- Cortae el bolillo en dos y retira el exceso de migajón.
- Untar con un poco de mantequilla y coloca en el comal a fuego bajo hasta que queden doraditos y crujientes.
- Agregar los frijoles y corona con el queso.
- Para una textura extra crujiente, dorar en el horno de 8 a 10 minutos a 200 grados.
Complementa con fruta picada, y una botellita de agua natural con algunas gotas de limón.
Sándwich de jamón y queso manchego
A los pequeños les encanta que formes figuritas en su comida. Usa cortadores de galletas con formas divertidas para darle a sus sándwiches ese toque original para que lo coman contentos.
Ingredientes
- Dos rebanadas de pan blanco o integral
- Una rebanada de jamón
- Una rebanada de queso manchego
- Mermelada de chabacano
- Lechuga
- Germen de alfalfa
- Aguacate
Preparación
- Tostar las rebanadas de pan
- Untar con la mermelada de chabacano
- Agregar el jamón, el queso manchego, el aguacate, la lechuga y el germen previamente desinfectados.
- Usar el cortador de galletas para darle forma de corazón, estrella, círculo, lo que más le guste.
- Puedes agregar detalles como caritas con pasitas o frutos secos.
Complementa con zanahoria y jícama rayadas. Pon aparte medio limón para que lo exprima al momento. De beber, una lechita sin saborizantes artificiales.
Ensalada de atún con galletitas
A los pequeños les encanta la mezcla de lo crujiente con lo cremoso, así que este platillo seguramente va a ser de sus favoritos.
Ingredientes
- 1 lata de atún en agua
- Chícharos y zanahorias cocidos
- Crema natural
- Un paquete de galletitas tostadas de maíz
Preparación
- Mezclar todos los ingredientes en un bowl y coloca en un recipiente pequeño.
Tip Animal: Acompaña este alimento con uvas frescas y un jugo natural de su fruta favorita. Los jugos industrializados contienen demasiada azúcar.
Para que el lunch del regreso a clases sea más rico y nutritivo
No olvides que, aunque lo más fácil para ti sea enviarles comida procesada como jugos, bollería o lácteos industrializados, para un crecimiento óptimo, los niños entre 6 y 12 años necesitan bocadillos nutritivos.
También recuerda que el recreo o receso escolar por lo general es entre las 10:00 y 11:00 de la mañana, así que debes darle algo de desayunar antes de salir de casa.
Es importante que permitas que tus hijos participen en la planificación de sus comidas y sus lunches y que tomes en cuenta sus gustos y preferencias, pero no permitas que incluyan golosinas o alimentos muy procesados más de dos veces por semana.
Recuerda incluir los cinco elementos del plato saludable tanto en el lunch como en cada alimento del día:
- Granos
- Frutas
- Verduras
- Lácteos
- Proteína
También es muy recomendable cocinar con ellos. Y si tu hijo a veces es melindroso, aquí algunos tips para que acceda a comer alimentos nuevos.