¿Tienes antojo de acompañar tu cafecito con unas galletas? Puedes probar preparando estas galletas de avena sin horno. Son deliciosas, saludables y muy fáciles de preparar.
Hacer galletas es pan comido, ¡literalmente! Solo necesitas mezclar una masa deliciosa con tus ingredientes favoritos, meterlas al horno y esperar a que llenen la cocina con su aroma irresistible. Sin embargo, a veces no podemos encender el horno para prepararlas. Ya sea por falta de tiempo, porque no lo tenemos o simplemente porque hace un calor infernal.
Por suerte, existen recetas infalibles como estas galletas de avena que puedes hacer sin necesidad de horno. Ya no hay excusas para disfrutar de un postre delicioso después de comer o llevar unas galletas de avena sin horno, caseras recién hechas como lunch a la escuela o al trabajo. ¡A disfrutar!
Cómo hacer galletas de avena sin horno, fáciles y deliciosas
Aquí tienes una receta fácil y deliciosa para hacer galletas de avena sin necesidad de horno, preparándolas directamente en una sartén. Te compartiremos varias opciones para experimentar con ingredientes adicionales y personalizar tus galletas al máximo. ¡Vamos a ello!
Ingredientes:
- 1 taza de avena en hojuelas
- 1 taza de harina de avena
- 1 cucharadita de polvo para hornear
- 1/2 taza de mantequilla
- 1/4 taza de azúcar moreno
- 2 Huevos
- 1/4 taza de miel (puedes ajustar la cantidad según tu preferencia de dulzor)
- Opción de ingredientes adicionales:
- Arándanos deshidratados (1/4 de taza)
- Nueces picadas (1/4 de taza)
- Frutos secos variados (almendras, nueces de Brasil, etc.) picados (1/4 de taza)
- Chispas de chocolate (1/4 de taza)
- Cacao en polvo (2 cucharadas)
- Pistachos picados (1/4 de taza)
Procedimiento:
- En un tazón grande, bate la mantequilla y el azúcar mascabado hasta que comiencen a acremar. Añade los huevos y sigue batiendo hasta obtener una mezcla suave y homogénea.
- Agrega la harina de avena, la harina normal y el polvo para hornear a la mezcla. Mezcla bien hasta obtener una masa consistente.
- Incorpora los ingredientes que quieras incorporar a la masa y amasa suavemente hasta que estén distribuidos de manera uniforme.
- Forma doce bolitas con la masa y colócalas en un bowl. Cubre el bowl con papel plástico y refrigera las bolitas durante 20 minutos para que se endurezcan.
- Precalienta una sartén a fuego medio. Coloca las bolitas de masa en la sartén precalentada y comprímelas ligeramente para formar galletas planas.
- Tapa la sartén y cocina las galletas durante 10 minutos. Pasado ese tiempo, voltéalas y continúa cocinando hasta que estén doradas en ambos lados.
- Retira las galletas de la sartén y déjalas enfriar antes de disfrutarlas.
Recuerda que esta receta te brinda la oportunidad de ser creativo y experimentar con diferentes ingredientes. ¡Diviértete probando distintas combinaciones y disfruta de tus galletas de avena sin horno personalizadas!
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