Animal Gourmet
Muere Luis Irizar, pionero de la cocina vasca contemporánea
El 9 de diciembre de 2021 muere Luis Irizar, pionero de la cocina vasca contemporánea y formador de miles de cocineros en el mundo.
Cómo hacer tortitas de camarón para los romeritos
¿Sientes que algo le falta a tus romeritos para que sean perfectos? Acá te decimos cómo hacer las siempre cumplidoras tortitas de camarón.
¿Cómo espesar una salsa? Cinco formas infalibles para lograrlo
Para que una salsa tenga la la textura perfecta y necesitas espesar de alguna forma y aquí te decimos cómo hacerlo con tres trucos distintos.
Para la cruda o cuando quieras: cómo hacer carne en su jugo estilo Jalisco
Con unas gotitas de limón, cebolla y cilantro picados, esta receta de carne en su jugo es capaz de revivir a cualquiera. ¿Ya la probaste?
Varan, el trago más rico de café con mezcal
Si te gusta la combinación de café con mezcal, definitivamente debes probar Varan, una bebida que nos encanta para la sobremesa.
Cómo hacer atole de avena con y sin leche
¿Con antojo de una bebida calientita? Te pasamos la receta del atole de avena: es rápida, económica y perfecta para el desayuno o la merienda.