Arnold Abbott, el chef arrestado por dar de comer a los mendigos
Un chef de 90 años ha sido arrestado en varias ocasiones por dar de comer a los mendigos, descubre aquí su historia.
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#RECETA Cómo preparar arroz Basmati
Atrévete a saborear un arroz muy aromático y con una textura increíble, va la forma de preparar arroz Basmati
La magia mezcalera vive en Expo Mezcal 2014
No pierdas la oportunidad de vivir esta experiencia mezcalera el 21 y 22 de noviembre, será una gran experiencia.
Banquetes a prueba de muerte: la «credenza»
Entre el siglo XIV y el XVII, entre reyes y nobles se popularizó una ceremonia para detectar veneno en sus alimentos, aunque quizá era más por mostrar opulencia que por seguridad…
Diez D.O.s españolas (que todo amante del vino debe conocer)
La Rioja no es la única región española que ofrece grandes e intensos vinos. Conoce estos lugares que también tienen mucho que ofrecer a los enófilos…
El restaurante cubano de Aduriz y Olvera
Ambos chefs se han puesto el reto de abrir en la isla caribeña un lugar de alta cocina, con ingredientes locales y en el que no se haga distinción entre clases sociales…
Alain Ducasse da la espalda a las estrellas Michelín
El chef Alain Ducasse ha decidido regresar a la cocina tradicional, a lo más puro y natural.
#AgendaGourmet Del 19 al 28 de noviembre
Los mejores eventos gastronómicos están en la Agenda Gourmet.
#RECETA Manchamanteles, el dulce y picoso clásico
Menos conocido que el mole negro, este platillo es un clásico es sinónimo de fiesta aunque no en todos lados se prepare de la misma forma…
Cinco alimentos que ayudan a subir las defensas
Nunca está de más echar al carrito productos que ayuden al cuerpo para subir las defensas. Te decimos cinco de los más efectivos para cuidarte.
El secreto danés para combatir la obesidad infantil
En Dinamarca, un nuevo programa que ayuda a los niños a perder los kilos de más parece estar dando buenos resultados al modificar el estilo de vida de las familias…
Maki de callos y nigiri de boquerones: hoy pedimos sushi ibérico
Una historia de amor y de sushi con patatas fritas y huevo…
Un homenaje a los pilares de la cocina nacional: Millesimé MÉXICO
Con cariño y admiración, ocho de los más reconocidos chefs del país prepararon menús con los ocho grandes de la cocina nacional en Millesimé México.
Comilona 2014, el espacio de la cocina emergente
El mercado de comida itinerante Comilona se realizará el 22 y 23 de noviembre ¡No te lo pierdas!