#FEVINO regresa para salpicar de buen vino
La segunda edición del Festival del Vino Mexicano crece y ahora tendrá dos sedes, aunque en distintas fechas: El 3-4 de octubre en Guadalajara; el 9-10 en la ciudad de México…
Animal Gourmet
#Receta ¡Haz malvaviscos en casa!
Suaves y delicados malvaviscos. Aprovecha la última semana de vacaciones para cocinar esta delicia esponjosa con ayuda de los niños de la casa…
Mesa Week: La alta cocina a bajo coste
Durante una semana, restaurantes, tiendas y bares de Polanco ofrecerán descuentos en platillos consentidos, copas de cortesía y menús especiales. Mira quienes participan…
#Receta 2 vinagretas y una salsa BBQ
Aderezar ensaladas y platillos es todo un arte. Encontrar el balance en los aliños no es fácil así que te compartimos tres grandisosas ideas probadas y aprobadas…
¿Qué es el chocolate “crudo” y de verdad es más saludable?
Varias compañías en Europa, Estados Unidos y Asia han decidido alterar uno de los pasos del proceso y no tostar los granos…
#Receta Tomates a la Provenzal
Este platillo es, quizá, una de las 20 recetas clásicas francesas; una de esas que debes dominar y que además es sencillísima de hacer…
#Receta: Consomé Rubí (con una pequeña trampa)
Esta receta se la aprendimos a la abuela quien fue una magnífica cocinera pero también una ocupada madre de ocho hijos…
¿Nos tenemos que preocupar por cuánta proteína comemos?
Algunos científicos indican que el consumo alto de proteínas está vinculado a un incremento de cáncer, diabetes y en general mortalidad en la mediana edad…
Hackl, el pan como nunca tuvo que dejar de ser
Su corteza crujiente y su centro perfectamente esponjoso hace de los panes de Hackl piezas artesanales que proporcionan toda una experiencia.
Rusia prohibe importación de alimentos de Occidente
La medida, que durará un año, cubre todas las importaciones de carne, pescado, leche y productos lácteos, y frutas y verduras de Estados Unidos, la Unión Europea, Australia, Canadá y Noruega…
#RECETA Pasta fresca para fettuccine
Hacer pasta fresca es más sencillo de lo que podrías imaginar, con sólo dos ingredientes puedes hacer maravillas.
¿Gloria y fortuna o paz y olivos? La elección de las mujeres griegas
Hace miles de años los habitantes votaron para elegir al dios patrón de la ciudad. La decisión estaba entre Poseidón y Atenea…
El pulque, la bebida de los dioses
El pulque es una bebida mexicana que alberga siglos y siglos de tradición, su misticismo nos remonta a épocas prehispánicas.
Primer hospital francés que abre su bar ¡Saluuuud!
Un buen trago puede animar a cualquiera, es por eso que un hospital francés ahora permitirá que sus pacientes beban bajo supervisión médica.
Cuánta sal es mucha sal
La sal es un mineral que no falta en la mesa, sin embargo comer mucho sodio puede dañar nuestra salud.