Animal Gourmet
Cosas que puedes hacer con un procesador de alimentos y no lo sabías
¿Harinas caseras? ¿papillas perfectas? ¿¡pelar y picar en cubos?! Sí, todo esto puedes hacer con un buen procesador de alimentos.
La salsa española, sus derivadas y cómo prepararlas
La salsa a española es una de las preparaciones madre de la cocina francesa y tiene dos recetas derivadas que amenizan perfecto a la carne.
¿Qué es el chambarete y cómo cocinarlo?
El chambarete es un corte de res al que hay que tenerle paciencia para tener sabores profundos y textura suave, te contamos cómo cocinarlo.
Oaxaca será sede de premiación de los 50 mejores restaurantes de Latinoamérica
Oaxaca será la sede en México para festejar la premiación de los 50 mejores restaurantes de Latinaomérica, la cual será el 22 de noviembre.
¡Receta de chacualole para el día de muertos!
¿Habías escuchado sobre la receta de chacualole? Es un atole -que también se sirve como postre- y que recibe a los muertos en su día.
Atole de nalga, una tradición veracruzana para el día de muertos
Tolome es la comunidad que celebra a sus muertos con atole de nalga, una bebida hecha con maíz negro y piloncillo que se pone en la ofrenda.
¡Ya viene el festival gastronómico Puerta de los Sabores 2021!
El festival Puerta de los Sabores 2021 es el pretexto perfecto para lanzarse a Veracruz y conocer la gastronomía tan rica del estado.
¿Cómo hacer calabazas decoradas para Halloween? ¡Te enseñamos!
Si ya lo has intentado y se ablandan o llenan de moscas, te enseñamos cómo hacer las mejores calabazas decoradas para Halloween.
