¿Qué es un ambiente obesogénico?
Un estudio demuestra que el número de restaurantes de comida rápida en un área determinada tiene un impacto en la obesidad, entre otros factores que intervienen…
Animal Gourmet
Confieso que he pecado…
Placer genera placer, así de simple. Por eso la gula es uno de esos pecados que puede desatar a los otros incluyendo a la Lujuria, principalmente…
#Receta 3 botanas con sólo 3 ingredientes en 3 minutos
Para ver el futbol este fin de semana, y en realidad para prácticamente cualquier reunión, te damos la alineación ganadora para la botana de campeaonato…
¿Dónde veremos el Mundial?
¿Aún no sabes dónde verás los partidos de México en el Mundial? Checa nuestras recomendaciones y quizá en una de esas nos veamos ahí…
La mesa francesa en la Edad Media
¿Qué tan distintos eran las comidas y los comensales de hace casi 600 años? Mucho. Desccúbrelo en este viaje al pasado…
La dulzura de la lengua
El seductor misticismo de Oriente, traído a México a través de la famosa Nao de China, sedujo a los mexicanos n diversas e inexplicables maneras…
¿Quieres conocer el método creativo de Ferran Adrià?
¡Cómo funciona la cabeza de un genio de la gastronomía? Mira cómo se crearon cientos de platillos y cómo se descubrieron otros tantos…
#AgendaGourmet Del 10 al 16 de junio
No basta con comer, hay que aprender y saberlo hacer. Además de grandiosas cenas, nuestra agenda incluye conferencias y mucho conocimiento…
¿Puede una dona causar gran daño al medio ambiente?
De acuerdo con una organización, la producción del aceite de palma ha ocasionado la deforestación de miles de hectáreas en el sudeste asiático…
Comienza la fiesta del apetito voraz: ¡La feria del taco!
Del 13 al 15 de junio, la explanada de Tlalpan se llena de olor a limón, salsa y cebolla durante la segunda feria del taco en esa demarcación…
Un vistazo al Primer Festival de Cerveceros de México
El fin de semana terminó pero te dejamos un sorbo del festival de cerveceros, el primero, que se llevó a cabo en el Hipódromo de Las Américas…
“Encuéntrate con México”: una experiencia de historia y sabor
El pabellón itinerante que muestra el arte pehispánico y contemporáneo, así como la gastronomía nacional hace su primera parada en Madrid, España con el fin de promover el turismo…
Una reunión de brujas a la luz de una ‘Estela’
Uno de los restaurantes más prometedores de Nueva York sirve de escenario para una magnífica cena en que el vino y la compañía se llevan la noche…
¡Che, pero qué buen asado!
Con estos consejos de un profesional de la parrilla tu asado argentino quedará tan bueno que Maradona le dedicaría un gol de campeonato…
#Receta Cuete al horno con puré de papas (como el de la abuelita)
Este platillo es de aquellos que con sólo olerlos te trasladan a la casa de la abuela y de los que sin duda hay que recuperar en las mesas familiares…
El auge de los veganos a tiempo parcial
Ahora, cada vez más gente en todo el mundo coquetea con una dieta de este tipo, aunque sea de forma temporal. ¿Por qué?