¡Haz curry en 7 sencillos pasos!
En siete sencillos pasos aprende a preparar este platillo originario de la India que sin duda apantallará tus familiares y amigos…
Animal Gourmet
¿Cómo abrir una botella de vino espumoso?
El sentido común es el menos común de los sentidos. Por eso te decimos cómo se debe abrir una botella de vino espumoso y te mostramos también cómo no hacerlo…
ÑAM 2014: El festival chileno de la gastronomía
Desde ayer y hasta el domingo 6 de abril, Chile se se impregna de los sabores de las cocinas latinoamericanas sazonadas con conocimiento y comunidad
Viajero Frecuente
A partir de una experiencia, Hugo D’Acosta cuestiona la apertura de los consumidores a nuevos vinos y la oferta de la industria…
La Taberna del Chanclas, el sabor español en la Condesa
A este lugar de cocina española hay que llegar con apetito y mucha sed, pues ambos serán saciados con buenos alimentos e increíbles bebidas…
Algunas curiosidades sobre el té
¿Sabes qué país es el mayor consumidor de Camellia sinensis en todo el mundo? Encuentra la respuesta en esta infografía…
Los once pecados mortales al comprar vino
A la hora de comprar un vino hay algunos consejos que debes seguir y ciertas cosas en las que te debes de fijar para que no resulte un fiasco; te decimos…
Los mexicanos las prefieren francesas…
Para celebrar la paz pactada entre España y Francia, en México se ofrecienron grandes banquetes que fueron usados para demostrar el poder político entre familias…
¡Corre la voz! Morelia en Boca ya está cerca…
Por cuarto año consecutivo se llevará a cabo el festival en la capital de Michoacán pero ahora cambia de sede para recibir a más cocineros y tragones…
Los nuevos mejores chefs de la revista Food & Wine
Cada año, la publicación da aconocer la lista de los jóvenes chefs a los que no se les puede perder de vista; no hay que perderlos de vista…
Plonk: la tabla periódica del vino
¿Quieres aprender todo sobre las varietales? Descarga esta aplicación gratuita a tu smartphone y conoce más sobre el mundo del vino…
Redzepi empaca los sartenes; Noma se va a Japón
Los chefs René Redzepi y Heston Blumenthal anuncian que cambiarán de aires; el primero llevará Noma a Japón y el segundo traslada The Fat Duck a Australia…
Nagaoka: cocina japonesa franca
A este lugar con dos sucursales, uno en la Nápoles y otro en la Guadalupe Inn, acuden con mucha frecuencia los japoneses radicados en México, ¿por qué será?
#Receta: Gelatina de durazno con mascarpone
Cuando la temperatura aumenta, lo mejor es la comida fresca y nuestra favorita es la gelatina de durazno, este rico fruto de temporada…
‘Cook it Raw’ recorre el camino del Mayab
Del 4 al 9 de abril, Yucatán será sede del encuentro de chefs, productores y agricultores para buscar y desarrollar nuevas propuestas culinarias…
La Agenda Gourmet (del 31 de marzo al 6 de abril)
Inauguraciones, hamburguesas, festivales de cocina tradicional y comidas en beneficio de niños con cáncer; una semaana ajetreada y sabrosa…