Una tarde de té con Duncan Taylor, embajador de Reino Unido en México
El diplomático inglés nos dice que es lo más raro que ha comida en México y de sus restaurantes favoritos en el país…
Animal Gourmet
Luzía, cocina fresca con fuerte sabor a mediterráneo
Recién desempacada de España, los platos sencillos y bien logrados así como un ambiente fresco y acogedor de esta propuesta te dejarán con ganas de más…
Restaurante Alcalde, el primer aniversario
Gourmetepec.com comparte con los lectores de Animal Gourmet la video crónica del primer año de “gobierno” de este digno mandatario de la cocina en Jalisco…
Gastón Acurio y sus 16 nuevos proyectos
Restaurantes, libros y bastantes proyectos sociales y educativos trae consigo la mudanza de Astrid&Gastón para el chef peruano…
Las coloridas pastas, la comida más bonita: Zahie Téllez
Chef, empresaria y una gran amante de la comida. La pasión de Zahie Téllez tiene raíces profundas pero ella decidió darle su propio toque y aprender más de la industria que sólo cocinar…
Las mejores omelettes de que podrás comer en Nueva York
Para que tu estancia sea perfecta, el desayuno también. Comienza bien tu viaje a la Gran Manzana con los mejoras y más suculentas omelettes…
¿Qué es el terruño o terroir?
A veces es más importante la tierra en la que secultiva la vid que la bodega que lo produce pues le da personalidad al caldo. Mira el contenido que nos comparte Editorial Larousse…
Nací en Hermosillo…
Para el chef Jair Téllez, la cocina mexicana puede hacerse con huaraches y vestido de manta pero también con botas vaqueras y una gorra de los ‘Red Sox’…
La Gran Fama, casa de los meros dulces poblanos
Desde hace más de 100 años, en el corazón del centro de Puebla, una dulcería hace las delicias de chicos, grandes, porpios y extraños con sus tradicionales sabores…
4 razones por las que la pizza es importante en EU
En un día cualquiera más de 40 millones de estadounidenses consumen pizza. y es considerado como la comida más popular del mundo…
Anuncian apertura de la “Universidad de la Barbacoa”
El gobierno del Estado de México anunció la creación de un centro de investigación en productos cárnicos con una inversión de 47 mdp…
Museos de comida plástica, la nueva pasión en China
El museo de Hangzhou cuenta con literalmente cientos de modelos a escala real de deliciosos platillos donde los visitantes pueden deleitar sus ojos con réplicas de recetas tradicionales…
¿Qué ocurre cuando tomas una taza de café?
A los 10 minutos del primer trago, la cafeína entra a tu torrente sanguíneo y desencadena una serie de reacciones químicas en el cuerpo humano…
Dime dónde comes y te diré con quien sales…
Para que tengas una mejor idea de tu cita, la Barbie Condechy te explica el tipo de hombre con el que sales según el restaurante al que te llevó…
Este fin de semana… ¡viaja a la República Gastronómica!
EL mercado itinerante de productos artesanales comienza actividades en 2014 este 15 y 16 de febrero, un plan ideal para festejar el amor a la comida…
Casa Biko: amor por la comida y la comunidad
Inspirado en los ‘txocos’ del País Vasco, el lugar ofrece un singular servicio poco común en los restaurantes; de su origen nos cuenta el propio Mikel Alonso…