Casa Moreyra, el nuevo hogar de la cocina de Gastón Acurio
Astrid & Gastón se mudan a un nuevo lugar que además de albergar el restaurante ofrecerá cursos y talleres para niños y adultos mayores…
Animal Gourmet
5 vinos franceses para enamorar (sin quedar en bancarrota)
Halaga el olfato y el paladar de tu persona favorita con una botella de vino, el acompañante ideal para el picnic, la cena o quizá para las burbujas del jacuzzi…
¿Cuáles son los restaurantes más románticos del mundo?
Para declarar el amor o simplemente compartir una cena en pareja estos son los mejores lugares. Todos fueron elegidos por comensales y Zagat los publicó…
¿Por qué son tan caras las almendras?
La venta de almendras está en auge por sus promocionados beneficios para la salud, pero ¿podría una sequía en California llevar a una escasez de este fruto seco?
Nominan a La Tacopedia como Mejor Libro de Cocina de Latinoamérica
El premio será entregado durante la Feria Internacional de Libros de Cocina que se celebrará en Beijing en mayo de 2014…
¿Qué comen los franceses en 2014?
En 2013, las ventas de comida rápida en Francia superaron por primera vez a las registradas en los tradicionales restaurantes…
Restaurante Cornelia refresca los conceptos culinarios en Polanco
Con el chef Arturo Fernández al mando, la nueva propuesta en Polanco surge como brisa con platillos novedosos que refrescan la escena restaurantera del viejo barrio…
#Receta: Ricos Garibaldis caseros para la merienda
La chef Paulina Abascal y Editorial Larousse nos comparten la receta del tradicional garibaldi, este emblemático bizcocho para que pongas manos a la obra…
‘Hangover heaven’, un rayo de esperanza para las crudas infernales
En Las Vegas, un nuevo servicio promete terminar con la cruda ocasionada por una terrible noche de excesos y dejarte listo para la siguiente fiesta…
Kit básico para comer ostiones frescos
Con el antojo no basta, te decimos qué herramientas necesitas para disfrutar de unos frescos ostiones, y dónde comprarlas…
Descubre los sabores de ‘La cocina de Hiroko’
Hiroko Shimbo, toda una institución de la gastronomía japonesa en el mundo, te enseña a cocinar esta milenaria cocina con seis salsas básicas…
¡Ora es cuándo, chile verde! —o 1001 maneras de comer chile—…
Es posible que el mexicano sea el único en el mundo al que le gusta comer con dolor y eso se refleja en nuestra afición al picante…
Con qué reemplazar el azúcar en nuestras comidas y bebidas
Existen varias soluciones para remplazar el azúcar en las comidas y evitar así el sobrepeso. Aquí, algunas de ellas…
Échale una mano a Cupido con Que Bo!
A veces él solo no puede, así que ayúdale con la línea de chocolates que este año prepara el maestro chocolatero José Ramón Castillo…
#Receta: Fondue para dos en menos de 10 minutos
¿Pensando cómo sorprender a tu pareja este 14 de febrero? Te damos una idea sencilla que seguro será un buen detalle…
El tomate morado, un nuevo “superalimento” modificado
El pigmento de color púrpura es el resultado de la transferencia del gen de una planta de boca de dragón. La modificación desencadena un proceso dentro del tomate que permite que se desarrolle la antocianina…