Tennessee Honey, el lado más dulce de Jack Daniel´s
Llega a México el más joven integrante de la familia Daniel’s con sus toques de vainilla y miel que conquistarán a más de un aficionado al “elixir de los dioses”…
Animal Gourmet
Los postres artísticos de Sara Anne Ward
La fotógrafa estadounidense presenta una forma distinta de apreciar lo más dulce de la comida; un nuevo ángulo a la cocina dulce…
Acapulco vuelve a la vida con el Foro Mundial de Gastronomía
Mientras se recupera del paso de “Ingrid” y “Manuel”, el puerto será sede del foro que busca promover y ayudar a la preservación de la cocina mexicana…
China, hogar de la comida más extraña del mundo
Los mexicanos somos bastante atrevidos a la hora de comidas extrañas pero los chinos de plano nos ganan con platillos como pene de animales exóticos…
Bienvenido a Bra, la capital mundial del queso
Del 20 al 23 de septiembre se llevó a cabo ‘Cheese’, la bienal internacional del queso artesanal, una fiesta para los amantes del buen comer…
Brownies Lu, pequeños bocados de cielo sabor a chocolate
Lo que comenzó como un pasatiempo hace 14 años ahora es un apuradísimo local que no para de preparar cientos de pastelillos, y galletas al día en un horno de estufa…
Los 10 ingredientes más caros del mundo
¿Cuánto estás dispuesto a pagar por una buena comida? Conoce los ingredientes más costosos el mundo, en una de esas igual y te animas a probarlos…
El Bueno, el Bonito y la “Very naiz”
Mexsi Bocu, Bonito Pop Food y Antojería La Bonita son los tres restaurantes más buscados en la Roma-Condesa por sus novedosos conceptos. Si los ves, no dudes en visitarlos…
Cocina regia en latitudes chiapanecas
Los chefs Alfredo Villanueva y Dante Ferrero se aventuran a dejar Monterrey por unos días para cocinar en San Cristóbal de las Casas…
¿Por qué nos disgustan ciertos alimentos?
¿Que los pudines de leche te causan revulsión? ¿El brócoli, el hígado o el queso ofenden tu paladar? No estás solo.
De los dulces en la Puebla de antaño
A principios del siglo XX no había refrigeradores y pocas casas tenían horno. ¿Cómo le hacían para crear los soberbios postres tradicionales?
¿Qué es el curry?
¿Es un condimento o un platillo? En realidad es las dos y aquí te hablamos sobre su origen y te damos algunas sugerencias para usarlo y descubrir nuevos sabores…
El paraíso de los gadgets gastronómicos
¿Tienes una gran idea cocinándose en tu cabeza? Acá puedes encontrar todo para llevarla a cabo, desde un cuchillo hasta adornos para tu platillo o fiestas…
“COME de tu cuenca”: Restaurantes sirviendo de sus propios huertos
¿Comer alimentos orgánicos cultivados en el Distrito Federal? Conoce este proyecto de agricultura urbana y gánate un pase para la cena de recaudación de fondos…
Historia culinaria de España: El chile de la Conquista
En el chile, los españoles encontraron el condimento perfecto para sustituir la pimienta de los chorizos y su cultivo se extendió más allá del Atlántico…
¿Realmente la leche alivia el malestar estomacal?
Cuando uno tiene tal malestar estomacal que no le dan ni ganas de comer, ¿qué mejor que un vaso de leche para asentar el estómago?