La existencia del alma en el Caio
Te presentamos este texto inspirado en el mate, la bebida argentina por excelencia.
Animal Gourmet
Vinos de Hacienda La Lomita, entre los mejores de México
La edición de agosto de la revista Wine Enthusiast celebra el vino mexicano. Animal Gourmet charló con Fernando Pérez Castro, enólogo esta bodega.
Recomendación: Pizzas deliciosas en Guadalajara
Uno de nuestros lectores reseña cinco lugares para comer esta delicia de la cocina italiana en la capital jaliscience.
Caldo de Piranha, un mito que muerde
Entre las leyendas que habitan en el inconsciente brasileño, uno muy divertido es el del ‘Viagra de los pantanos’. Conoce de qué se trata.
Mondongo chino
En Nicaragua, en México… en casi todo el mundo se consume la panza de la res en una humeante sopa. ¡Sí! Incluso en China.
Recomendación: Empacadora La Selva Negra
Desde 1980, este pequeño negocio de Coyoacán provee charcutería de enorme calidad de elaboración completamente artesanal.
Ota: cocina japonesa relajada, en San Diego
Esta ciudad californiana se caracteriza por locales de tono relajado como este clásico de la comida del aquel país oriental.
Receta: Magdalenas (sencillas, deliciosas y esponjosas)
Conoce el paso a paso de este pequeño pastelito muy francés, que suele acompañarse con café después de una opípara comida.
Helados Finno: 10 años de perfección
Conoce estos helados artesanales totalmente naturales, sin grasas vegetales, saborizantes o colorantes artificiales.
Tips para una taza de café compleja y completa
¿Realmente entendemos y disfrutamos lo que tomamos? Conoce cómo mejorar la experiencia de lo que bebes cada mañana.
Los grandes platillos en pasos muy sencillos
Cuando el tiempo apremia y hay que impresionar, nada mejor que tomar un atajo en las recetas. ¿Tienes algún favorito?
10 cosas que no sabes sobre la ginebra Hendrick’s
Con los sabores de Inglaterra por delante, Hendrick’s se ha ganado un lugar entre las bebidas clásicas de la isla británica en el mundo, una embajadora al servicio de Su Majestad
El pan se volvió un lujo en Argentina
Además de la carne, la otra gran pasión gastronómica de este pueblo son los alimentos hechos a base de harina de trigo
Y Dios dijo: “Hágase el tocino”
Un ser celestial, con el don de manejar los cuchillos con rapidez, extrae una lonja de tocino en menos de 5 minutos. Denle las gracias al carnicero
¿Qué hago con los corchos de vino?
Si los colecciones tienes dos opciones: crear una obra de arte como esta o donarlos para que alguien haga una como la de este video
La dulzura que domina el mundo
El azúcar se ha metido en todos los aspectos de nuestra dieta diaria, desde los dulces con los que nos consentimos hasta productos esenciales