La tienda gourmet ambulante
¡Sé un ciudadano gastronómico! Te decimos dónde, cuándo y que marcas ofrecerán sus productos artesanales de la mejor calidad.
Animal Gourmet
Tacos de tripa y agua de coco, el maridaje perfecto
Un viaje al mercado siempre promete una buena despensa para la semana, mucho que ver y también un almuerzo imprevisto pero no por eso menos delicioso
De la costa a la mesa: El Jardín del Pulpo
¿Se te antoja un coctel de pulpo, un caldo de camarón o un pescado con salsa y limón? Ven a esta marisquería con 30 años de tradición en el corazón de Coyoacán
Una mirada cercana a los mercados sobre ruedas
Después de cientos de años, los tianguis permanecen fieles a la tradición; siguen siendo un punto de encuentro y reencuentro. Mira este documental
¿Quieres tener una mejor sazón?
Algunos están negados a tenerla y otros simplemente lo tienen. ¿De dónde viene? ¿Cómo podemos identificar este don? Y lo más importante: ¿la tienes?
El té y su influencia en la política mundial
Por él se independizaron países y se pelearon guerras; lo cierto es que esta bebida cambió definitivamente la historia y geopolítica del mundo
¿A dónde van las bolsas de té cuando mueren?
Cuando comienzas a disfrutar tu té, el viaje apenas comienza. Descubre la historia secreta en este video
Cuestionario Gourmet: Irene Azuela
¿Cuáles son sus tacos favoritos? ¿Cuál es su especialidad en la cocina? La joven actriz, ganadora de dos premios Ariel, nos cuenta.
Receta de lasaña bolognesa con espinacas
Para la cena romántica, para la familia y para los amigos. Nada mejor que esta receta de lasaña para compartir que apapacha con sus sabores mediterráneos.
Etienne Meneau, decantadores fuera de lo común
El escultor, con más de 40 años de experiencia, diseñó una colección especial para los amantes de los vinos que de paso les deleitará el ojo
El delicado arte de tallar frutas
Al parecer no sólo es necesaria la destreza y una navaja bien afilada para sacar delicadas formas de una sandía. Mira cómo lo hacen y lo descubrirás.
Alucinaciones peruanas y otros espejismos sudamericanos
¿Qué hace un pingüino en el baño? de esta, y otras anécdotas gastronómicas nos cuenta el historiador José N. Iturriaga
Un ‘roadtrip’ gastronómico por la Baja (Parte III)
El viaje culinario de Ensenada a La Paz termina, pero el sabor del pez vela ahumado y las tostadas de callo de hacha deja un increíble sabor de boca.
#Receta: Huevos benedictinos
Clásicos, elegantes y perfectos para un buen desayuno. Te decimos cómo prepararlos y algunas curiosidades sobre este gran platillo.
¿Cómo comprar vainilla?
La vainilla es una aportación culinaria de México, pero nunca falta el vival que no dudará en venderte otra cosa. Te damos unos consejos para evitarlo.