Que su extraña forma y color no te engañe. Este pequeño artefacto promete ser el protagonista de las carnes asadas y parrilladas y por si fuera poco puede hornear pizas al aire libre.
Ingerir frutas y vegetales es bueno para la salud. Eso no es nuevo. Pero ponerlo en práctica es otra historia.
Hoy y mañana, en la calle Zacatecas No. 120 en la Colonia Roma.
En el restaurante Corazón de Tierra todos los ingredientes se cultivan en las hortalizas y huertos del restaurante y el chef nos explica la razón
El bigotón chef de La Fishería y anfitrión de programas de televisión asegura que no la televisión no es tan mala como parece, al menos respecto a los programas de cocina.
¿Será que el descenso aparentemente perpetuo del consumo de la bebida nacional de Francia simboliza un declive correspondiente de la civilización francesa?
¿Crudito? Nada para reponer la energía y terminar con las consecuencias de una divertida noche que la legendaria barbacoa hidalguense.
La creatividad y talento de cada chef no es lo único que que distingue a un restaurante. Hay otros detalles igualmente importantes.
¿Qué buscan? Que la población coma sano y barato. ¿Cómo lo hacen? Con clases de cocina y concientización. ¿Cuándo comienza la revuelta por la buena alimentación? AHORA.
Dejó el DF para estudiar Gastronomía, no lo logró pero hizo un gran descubrimiento (y de paso se convirtió en un gran chef).
Con sabor a mar y desierto, Hernán Cobo nos relata los sabores de su viaje de Tijuana a La Paz por la Baja 1000.
Hasta el momento no se ha comprobado que alguna comida o bebida aumente el deseo sexual, pero quizá exista un razón detrás de ello.
Mucha carne y una delicada pizca de pimienta para darle ese toque al embutido. ¿Te animas a probar esta sugerencia para el fin de semana?
Periodistas gastronómicos de distintos países conversan sobre el panorama culinario del continente.
Con la globalización llegan nuevas formas de acercarse a los productores, y criadores, de alimentos. Así lo exigen los tiempos modernos.
El chef de Sótano 2 rinde un homenaje a la birria, ese suculento caldo con carne de chivo que a más de uno ha rescatado de la resaca.