¿De verdad se puede comer la cáscara de plátano?
Del plátano nos gusta su pulpa para comerla a mordidas pero ¡la cáscara también se puede poner al plato! Te damos ideas para cocinarla.
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10 datos curiosos del vino que seguro no sabías
¿Sabías que gracias a las catarinas hay uvas? ¿Conoces el vino verde? ¿Has abierto una botella con un zapato? Estos datos te sorprenderán.
¡Aguas! Estos alimentos pueden dañar tu hígado si comes en exceso
Está bien darnos un gustito de estos alimentos vez en cuando, pero hacerlo frecuentemente puede tener consecuencias en el hígado.
Receta de ropa vieja ¡fácil y rápida!
Existen muchísimas formas de aprovechar la carne deshebrada pero nada como una buena receta de ropa vieja. Prepárala en casa y disfruta.
¿Tomate? ¿Jitomate? ¿Tomatillo? ¿Cuáles son las diferencias?
En México le dicen jitomate a lo que el resto del mundo conoce como tomate pero que también representa a ¡¿otra especie distinta?!
Maestro Cervecero, el reality show que mostrará el arte de cocinar cerveza
Un poco de emoción no le viene mal a nadie y con el reality show Maestro Cervecero: el reto nos mantendremos pegados a la televisión.
No comer suficiente fruta tiene estos efectos en el organismo
Las dietas restrictivas o lo hábitos que te llevan a no comer fruta pueden ocasionar efectos secundarios en el organismo. Mira.
El caldo de víbora del desierto de Altar en Sonora
La víbora de cascabel se cocina en caldo con arrocito y un toque de chile; este es uno de los platillos endémicos del desierto mexicano.
Recetas de pastas frías para comer fresco, fácil y rico
¿Tienes antojo de un plato único y muy nutritivo? Chécate estas tres opciones de pastas frías para recibir al calorcito y comer delicioso.
¡Ya viene Madrid Fusión 2021! El congreso de gastronomía circular
La edición de Madrid Fusión 2021 está a la vuelta de la esquina y el tema central será el reequilibrio de las cocinas con la naturaleza.
¿Qué pasa en tu cuerpo al no desayunar? Ni todo bien, ni todo mal
¿Eres del equipo de desayunar o no desayunar? Aquí te decimos cuáles son los efectos secundarios de evitar la primera comida del día.
Uliche, el platillo tabasqueño que honra a los dioses
¿Ya probaste el uliche? Es un mole de fiesta del sureste preparado a base de maíz y chile amashito y se acompaña con tamales. Mira.
Receta para hacer banderillas ¡como cuando éramos niños!
Recuerda esos días de ir a las fiestas infantiles o a la feria y cocina en casa nuestra receta de banderillas. Es fácil y quedan deliciosas.
Las raíces africanas en la cocina mexicana, más cerca de lo que crees
Los ingredientes y técnicas africanas llegaron a las cocinas de México en el Virreinato y siguen vigentes en la gastronomía de ahora.
¿Agua alcalina? Te contamos de sus características y beneficios
¿Cuál es la diferencia entre el agua potable y la alcalina? ¿De verdad es mejor para el cuerpo humano? ¿Cómo hacerla en casa? Mira.