Ya se hace whiskey en México, mira su proceso de elaboración
Una bebida tan emblemática como el whiskey también se produce en México de nada menos que nuestro producto estrella: el maíz.
Animal Gourmet
Semillero: un concurso para visibilizar proyectos gastronómicos
Si tienes una iniciativa que trabaje temas de gastronomía, creación de productos o recuperación de ingredientes, inscríbete a Semillero.
Prepara esta receta de papas al gratín: fácil, deliciosa y casera
Capas de jamón, crema, papas y mucho queso… esta receta nos sabe a casa y está lista en veinte minutos. Aprende a prepararla.
Jalea real: un tesoro escondido en las colmenas de abejas
Las abejas producen jalea real para alimentar a las larvas de la reina en el panal. Este producto es uno de los más nutritivos del planeta.
Tiritas de pescado estilo Zihua, un platillo insignia de Guerrero
Si quieres aprender a preparar tiritas de pescado de Zihuatanejo, el chef Miguel Baltazar nos comparte su receta secreta.
Ya hay barro libre de plomo en la CDMX
Si estás buscando barro libre de plomo que sea seguro para ti y tu familia ya hay un lugar para conseguirlo en la CDMX. Mira.
¿Cuándo es peligroso recalentar la comida?
No dejes que las bacterias crezcan en tu comida si piensas recalentarla. Aquí te explicamos qué pasa con aquello que dejas para luego.
10 recetas para un lunes sin carne
Los lunes son el mejor día para cambiar de hábitos así que si le quieres bajar al consumo de carne y proteína animal, mira estas recetas.
¿Qué es y cómo se hace el queso de puerco?
El queso de puerco definitivamente no es un lácteo, es un embutido de origen mexicano que integra los sabores más sabrosos del cerdo.
¡A comer verduras! Las cinco mejores para hacer masa muscular
No te limites a la carne si estás buscando un buen desarrollo de masa muscular y fuerza, detente en el área de verduras ¡te conviene!
Los beneficios de comer mojarra de cultivo
La mojarra es uno de los pescados que puedes encontrar más fácilmente en el mercado o en el súper, pero ¿cómo elegir una de buena calidad?
Mario Moreno también cocinaba: receta de puntas de filete a la Cantinflas
Aunque no lo creas, Mario Moreno era aficionado a la cocina y para recordarlo te compartimos su receta de puntas de filete.
Te explicamos la comida kosher en cinco puntos
No solo es la forma de combinar alimentos en la religión judía, la certificación kosher asegura comida higiénica, inocua y segura.
¿Qué sucede en nuestro cuerpo cuando bebemos hard seltzer?
Si quieres probar una nueva bebida alcohólica el hard seltzer es una gran opción, pero checa qué sucede con tu cuerpo si te excedes.
Crean mariscos veganos como alternativa a la pesca desmedida
La empresa norteamericana New Wave Foods desarrolló un proyecto que sustituye a los mariscos por una opción plant-based apta para veganos.