El maravilloso mundo de las algas comestibles
Hay todo un reino vegetal debajo de mar que llena los platos de sabores, texturas y aromas nuevos. Las algas comestibles son abundantes y muy nutritivas.
Animal Gourmet
Tés e infusiones que ayudan a mejorar la piel
Hay remedios naturales como los tés y las infusiones que ayudan a mejorar y mantener en buen estado la piel. ¿Ya sabes cuáles son?
Mollete dulce: el postre poblano de los chiles en nogada
Con su relleno ligeramente envinado y con sabores a coco, el mollete poblano es un dulce típico que se prepara solamente de junio a septiembre.
Una vuelta por México en cinco tipos de cecina
Carne seca al sol y salada para conservarse mejor, esa es la definición universal de la cecina pero ¿conoces las diferencias variedades que hay en México?
Proyectos con sabor a empatía: la comida que ayuda a la sociedad
La comida y su preparación puede servir como apoyo para las grandes problemáticas de la sociedad y estos proyectos son prueba de ello.
Chile Aguascalientes, el primo lejano de los chiles en nogada
Son parecidos a los tradicionales en nogada pero el chile Aguascalientes tiene una historia muy reciente y variaciones en la receta que lo hace único.
Receta de crema de elote y otras formas de usar el maíz cacahuazintle
Si la vida te da maíz cacahuazintle… aprovéchalo en cualquier receta que lleve elote como una crema, un panqué o unos esquites.
¿Quieres más sabor? Bebidas keto que puedes tomar en cetosis
Hay muchas bebidas restringidas en la dieta keto pero también existen alternativas muy ricas para saciar tu antojo y refrescarte.
Recetas fáciles y cumplidoras de botanas con queso crema
La textura y sabor del queso crema lo vuelven un ingrediente magnífico para preparar botanas que combinan con cualquier clase de ingrediente.
Qué son los micronutrientes y por qué son necesarios para el organismo
Los micronutrientes son elementos fundamentales para el buen funcionamiento del cuerpo y están en los alimentos que comemos.
Diez formas ricas para cocinar con carne molida
Siempre se pueden encontrar nuevas formas de dar sabores ricos y originales a los guisados con carne molida. ¿Tienes en casa? Checa estas ideas.
¿Whisky falso? Sí existe y hay algunas formas de reconocerlo
La industria de las bebidas alcohólicas no se salva de aquellos que buscan hacer trampa, como quienes producen whisky falso.
Recetarios para fans de la comida y la música
Hay recetarios que unen lo mejor de la música y la comida; aunque no lo creas estas dos artes tienen mucho que ver. ¡A cocinar con estos increíbles libros!
Tres endulzantes naturales que puedes hacer en casa
Hay formas de obtener endulzantes naturales sin la necesidad de pagar una fortuna o recurrir a los sobrecitos del supermercado. Te decimos cómo.
De Borgoña para el mundo: receta de fondue de carne
A la fondue de carne se le conoce también como bourguignonne y además de ser un plato muy original para la hora de la comida ¡es facilísimo preparar!
Cómo hacer agua de aguacate deliciosa y refrescante
La textura cremosa pero refrescante y el sabor maravilloso de esta agua de aguacate son algo que definitivamente tienes que probar.