¡Ya llegó la temporada de chiles en nogada! (y sí, hay a domicilio)
La pandemia no es impedimiento para disfrutar la temporada de chiles en nogada, así que te damos las mejores opciones a domicilio y en restaurante.
Animal Gourmet
Monk fruit: el endulzante sin calorías del que todo mundo habla
Si buscas alternativas de endulzantes naturales que sean aptos para dietas keto y diabetes, te recomendamos probar el monk fruit o fruta del monje.
Un menú con queso manchego que no te puedes perder
El queso manchego es versátil y puedes preparar desde una entrada hasta un postre, el original tiene denominación de origen.
Monkey Bread: el postre perfecto de pan, tocino, azúcar y canela
Te presentamos a tu nuevo postre favorito: el monkey bread. Es una rosca de pequeños trozos de pan unidos por azúcar caramelizada y especias.
Cinco formas de madurar un aguacate más rápido
Aunque la naturaleza toma su tiempo para ser perfecta, puedes tomar algunos atajos para madurar ese aguacate que compraste para engalanar tu comida.
Tres formas de preparar pechugas de pollo con espinacas
Se puede tener más de un plato rico con pechugas de pollo y espinacas. Esta combinación va bien con todo: quesos, otros vegetales y hasta frutos secos.
El recetario de Snoop Dogg es lo que necesitas para entrarle a la cocina
From Crook to Cook: Platinum Recipes from Tha Boss Dogg’s Kitchen es el nombre del recetario de Snoop Dogg, el cual tiene 50 recetas.
Festeja el Día Internacional del Tequila con estos cocteles
Hoy es Día Internacional de Tequila y para celebrarlo, te traemos los cocteles más representativos elaborados con este destilado mexicano. ¡Disfruta!
Chef José Andrés gana premio por labor altruista durante el COVID-19
El Gobierno Vasco y el Basque Culinary Center dieron el premio Basque Culinary World Prize al chef José Andrés junto con 100,000 euros para crecer su labor.
Todo lo que tienes que saber para comprar buen atún fresco
El atún fresco es un ingrediente muy valioso en la cocina por la intensidad de sus sabores y su increíble textura pero ¿sabes cómo comprar el bueno?
El coctel perfecto sí existe y aquí te decimos cómo hacerlo
Las combinaciones, así como el orden de los ingredientes y la presentación de cada coctel influyen en qué tan perfecto es a la hora de presentarse.
Combinaciones dulces-saladas y los platillos que debes probar
Hay alimentos que al mezclarlos producen un gran abanico de sabores, la prueba son las combinaciones dulces-saladas y son mucho más comunes de lo que crees.
Mole rosa, el secreto mejor guardado de Taxco, Guerrero
Más allá de la plata y de Juan Ruiz de Alarcón, Guerrero alberga maravillas culturales dignas de descubrirse como el maravilloso mole rosa de Taxco.
Todo lo que puedes preparar con una lata de duraznos en almíbar
Nos encantan los duraznos en almíbar porque son ese postre que saca de apuros pero también es un gran ingrediente para hacer recetas deliciosas.
Formas de limpiar pescado y dos recetas deliciosas
Aprende a limpiar pescado desde cero con esta guía básica y conviértete en un experto. También te dejamos dos recetas deliciosas.
Café lechero: la bebida del Puerto de Veracruz (y cómo prepararlo)
Con vistas al mar y acompañando una concha rellena de frijoles, el café lechero ha sido un emblema del Golfo de México por más de 200 años.