Chanchamitos, los tamales que desayuna el presidente de México
Envueltos en hoja de plátano o maíz, los chanchamitos guardan en su interior sabores a cerdo, achiote, hierbas de olor y especias.
Animal Gourmet
¿Un pastel en taza? 7 recetas para preparar mug cake en microondas
Date gusto con un pastel en taza o mug cake, este postre que se hace en microondas en un par de minutos y acompaña en tardes de lluvia.
Guía básica para escoger y cuidar mejor los sartenes
¿Acero inoxidable? ¿Teflón? ¿Hierro fundido? ¿Se lavan igual? Son distintos; te platicamos todo lo que necesitas saber para elegir sartenes y cuidarlos.
¿Cómo se hace el chicharrón prensado que queda tan sabroso?
Con todo su sabor y textura, el chicharrón prensado es tan bueno que alegra hasta la más ordinaria quesadilla. Te contamos cómo se hace para ser tan rico.
La mejor receta de chocolate caliente y algunos tips para mejorarlo
Siempre sigue este principio: un buen cacao siempre hace un buen chocolate caliente y es el mejor acompañante para las tardes de lluvia.
Comida de Brasil: platillos y bebidas tradicionales que debes conocer
Tan amplia y abundante como su territorio, la comida de Brasil es un cúmulo de sabores que combina a sus etnias y a sus tradiciones heredadas.
¡A cocinar las recetas más antojables de las películas animadas!
Te decimos dónde encontrar las recetas de esos platillos deliciosos que aparecen en las películas de Disney para que las puedas cocinar en casa.
Recetas con nopales para variarle al menú de la semana
Crudos, cocidos o curados en sal, los nopales son un vegetal nutritivo y muy fácil de cocinar en recetas ricas como éstas.
Lugares para pedir buena barbacoa a domicilio en la CDMX
Si te gusta la barbacoa de borrego, esa que se cocina bajo tierra y es popular en Hidalgo, Tlaxcala y el EdoMéx, es hora de pedir unos tacos a domicilio.
El origen de los dumplings, sus variedades y una receta
Los dumplings asiáticos también se conocen como dim sum y esto significa “pequeño bocado que toca el corazón”. Conoce las variedades y prepáralos en casa.
Prepara palomitas de maíz caseras más ricas que las del cine
De caramelo, con galletas de chocolate e incluso con queso parmesano… ¿Cómo quieres hacer tus palomitas de maíz caseras para la hora de la serie?
Hojaldras, el pan que se lleva bien con dulce y con salado
Con toques dulces pero muy buenas para combinarse con guisados salados como un buen mole o una ensalada rusa, las hojaldras son ese pan que quieres de cena.
Los tecolotes, el desayuno más completo de la CDMX
Molletes con una buena porción de chilaquiles encima y una capa de queso gratinado encima… ¿qué puede salir mal cuando preparas unos tecolotes a tu gusto?
Cocina tradicional mexicana: de los pueblos originarios a la modernidad
Cuando se habla de cocina tradicional mexicana siempre se toma en cuenta la fusión de lo español y lo prehispánico, acá un resumen hasta la modernidad.
Las pechugas de pollo estilo Cordon Bleu, la receta y su historia
Queso, pollo y jamón empanizados… ¿qué puede salir mal con esta receta de pechugas Cordon Bleu? Son tan fáciles de hacer que querrás comerlas diario.
El creador de Las Crónicas del Taco y la serie que antojó al mundo
Platicamos con Pablo Cruz, creador de Las Crónicas del Taco y nos platicó algunas cosas de cómo fue grabar esta maravillosa serie.