La composta hace que desperdiciar comida te importe menos
Tirar los restos de comida en el bote de reciclaje para hacer composta, te podría hacer tan culpable del impacto ambiental como todos los demás.
Animal Gourmet
Los sabores de Nayarit: secretos de mar y tierra
La cocina nayarita es rica en sabores e ingredientes de mar y tierra. Muchas recetas permanecen guardadas en decenas de comunidades de la entidad.
5 ideas para entrarle con gusto al “recalentado”
Lo mejor de la Navidad son las tortas hechas con el recalentado y quien crea lo contrario es porque aún recibe juguetes de regalo…
#RECETA Rosca de manzana navideña
Las manzanas son frutas muy tradicionales en esta temporada. Con esta #RECETA de Rosca de manzana navideña tendrás el postre perfecto para tu cena.
La revolución del café en India
Durante los últimos años, India se ha hecho consciente del florecimiento de su cultura cafetalera. India es el sexto productor de café más grande del mundo.
Nueve cocineras tradicionales que conservan secretos de la cocina mexicana
Estas son ocho cocineras y un cocinero que desde niñas se dedican a conservar la gastronomía nacional, aunque no lo sabían hasta que empezaron a asistir a eventos nacionales.
Café des Artistes: el sueño de alta cocina del chef Thierry Blouet
Café des Artistes es un restaurante de alta cocina que surgió del sueño que desde niño tenía el chef puertorriqueño de ascendencia francesa Thierry Blouet.
Perú vs. México: quién gana la batalla de las dos grandes cocinas latinoamericanas
Son los dos pesos pesados de la cocina en América Latina: las más conocidas fuera de la región, las más variadas y -en opinión de muchos- también las más sabrosas.
Premios Ciudad de México, los ganadores del restaurante emergente, bar y café del año
Este 8 de diciembre se llevaron a cabo los premios CDMX. Animal Gourmet te dice quiénes ganaron en las siguientes deliciosas categorías
¿Cuáles son los pescados que son menos nocivos para la salud porque tienen menos mercurio?
El pescado es un alimento saludable por sus múltiples propiedades, pero entre menos mercurio tenga es mejor para tu salud.
La dulce historia del Panettone y una receta
Este postre italiano ya forma parte de las tradiciones navideñas de México. Te contamos un par de leyendas sobre su origen y te enseñamos a hornearlo.
Cinco cervezas mexicanas exclusivas de la temporada navideña
Cervezas con sabores desde el tradicional ponche de frutas, hasta las que contienen piloncillo y diversas especies. ¡A probarlas todas!
Donas, pizzas, hamburguesas, paletas… Fundas para celular perfectas para foodies
Lleva tu pasión por la comida y la bebida más allá de la mesa y cárgala contigo siempre en tu celular. Te damos las ligas para que compres tus favoritas.
La cocina tradicional de Campeche, un tesoro escondido del sureste mexicano
La cocina tradicional de Campeche tiene una gran variedad de ingredientes y sabores, entre los que predominan los pescados, mariscos y las especias.
Comedor Jacinta, un lugar para celebrar la cocina mexicana cotidiana
Jacinta es uno de esos lugares a los que sabes que regresarás, porque desde que pruebas el primer bocado la comida simplemente sabe a lo que es.