Comer lechugas es peor para el ambiente que el tocino: estudio
Resulta que comer lechugas es también perjudicial para el medio ambiente, la ciencia explica por qué y nosotros te lo contamos todo.
Animal Gourmet
Bacterias, virus y toxinas que contaminan los alimentos y nos enferman
Ciertos elementos ajenos a nuestros alimentos nos enferman y dañan nuestra salud, estos son los más representativos que existen.
Chiles, ajíes y especias serán los protagonistas del III Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana
La tercera edición del Foro Mundial de Gastronomía Mexicana ya comenzó. Por supuesto, los detalles en Animal Gourmet.
Cómo te engaña tu cerebro si comes mientras haces otras cosas
Ver televisión, caminar, jugar videojuegos, trabajar o hacer otras cosas frente a tu computadora mientras comes no es la mejor opción.
Receta facilísima para hacer cupcakes de vainilla
Para que los disfrutes cuando quieras, aquí te va una receta de cupcakes esponjosos y de su corona: un cremoso betún de queso crema.
¿Qué es y cómo se elabora el queso Parmigiano Reggiano?
No es cualquier queso, el Parmigiano Reggiano tiene una denominación de origen protegida y una producción muy cuidada para ser perfecto.
El día que Guadalajara enamoró a Nueva York
Durante el New York City Wine and Food Festival, México fue la cereza del pastel, chefs mexicanos y estadounidenses trabajaron para sorprender a los asistentes.
Cuatro ideas para cocinar con tu cerveza preferida
Siempre hay formas originales de incluir la cerveza a la hora de cocinar. Mira estas recetas y antójate para el fin de semana.
#RECETA Calaveritas de amaranto
En estas fechas no pueden faltar las calaveritas de azúcar o amaranto, una deliciosa y comestible tradición. ¡Aprende a hacerlas en casa!
El jamón, las salchichas y otras carnes procesadas pueden causar cáncer: OMS
Además, la carne roja también tiene “posibles efectos cancerígenos”, según la Organización Mundial de la Salud.
¿Cómo puedes evitar intoxicarte con alimentos?
Algunos consejos básicos a la hora de cocinar, almacenar y recalentar alimentos que te mantendrán alejado de las bacterias, parásitos, virus o toxinas…
Dados a la Baja…
Hace unos días tuvo lugar la más reciente edición del Baja Culinary Fest, donde se gozaron las delicias culinarias que se ofrecen en Tijuana, Ensenada y los Valles…
Receta del tradicional pan de muerto
Nos encanta lo esponjoso y aromático que puede ser el pan de muerto tradicional así que te tenemos una receta para que lo hornees en casa.
Los alimentos que no puedes obviar si quieres hacer ejercicio
Apostar por una dieta balanceada, baja en grasas saturadas y abundantes en frutas y vegetales, es un primer paso para realizar cualquier actividad…
El cambio que hizo que la langosta llegara hasta McDonald’s
Mientras los pescadores y consumidores se quejan de la caída en la producción de muchas especies marinas, la de este refinado crustáceo se expande de manera dramática…
#RECETA Risotto de calabaza de castilla
Este risotto de calabaza de castilla es ideal para la época de otoño ya que es cuando se da este tipo de calabaza, es rica porque es dulce y puedes preparar muchos platillos con este ingrediente…