Animal Gourmet
4 tragos clásicos para disfrutar el regreso de ‘Mad Men’
Disfruta la última temporada de esta serie de culto como se debe, con uno de estos tragos clásicos cuya receta te compartimos…
Mitos de la alimentación durante el embarazo
Lo que único cierto es que hay algo que se le ofrece por igual a las embarazadas en todas partes: consejos sobre qué comer y qué evitar cuando se espera un bebé…
Por qué el mundo está consumiendo menos whisky escocés
Durante 2014, las exportaciones del destilado bajaron 7%; en Latinoamérica se compraron más botellas pero a un precio menor…
#50SaboresMexicanos El floreciente aroma del clavo
Presente en la birria de Jalisco y el mole negro de Oaxaca, esta especia tenía tal valor durante la Edad Media que por un gramo de calvo se pagaban 7 gramos de oro…
#RECETA El famoso pulpo con lentejas de Lampuga
El chef Emmanuel Zúñiga comparte con nuestros lectores la receta de este emblemático platillo que, sin duda, hará las delicias de los comensales…
Central de Pizzas, gusto y disfrute sin salir del vecindario
¿Cadena? Pero bien vale la pena olvidarlo para probar las pizzas y tremendas milapizzas de este lugar que se distingue de otros por sus ingredientes…
#RECETA Las legendarias crêpes Suzette
Como cualquier leyenda, el origen de este famoso postre francés esta lleno de romanticismo e inexactitudes; conoce algunas versiones y hazlas en casa con esta receta…
7 razones para no perderse Morelia en Boca 2015
Para asistir a uno de los festivales gastronómicos más importante del país las razones sobran pero si no se te ocurre alguna te damos algunas…
#RECETA Galletas de huevo para Pascua
Aprovecha que los niños están de vacaciones para preparar estas galletas especiales para Pascua. ¡Déjalos decorarlas y que echen a volar su imaginación!
Para la cuaresma: bacalao de Islandia, un seco muy jugoso
La relación de España con el bacalao es antigua, intensa y está llena de curiosidades. Por ejemplo, aquel país es el principal importador de bacalao de Islandia…
¿Por qué está cayendo el precio mundial de los alimentos?
Según el índice de precios de la Organización de Naciones Unidas para la Agricultura y la Alimentación (FAO, en su sigla en inglés), en febrero hubo una caída promedio del 1% respecto a enero…
Una visita a la tienda de dulces del futuro
El ingrediente básico del chocolate, podría volverse más caro que el oro, el agua también puede convertirse en un elemento de lujo. Y el azúcar, como ya sabemos, es malo para la salud… ¿Qué pasará con los dulces?
#50SaboresMexicanos Cilantro se escribe con “F” de fresco y fragante
Ampliamente usado en la cocina mexicana, esta hierba de olor no es de origen nacional sino una transdomesticación de una especie mediterránea que llegó con los españoles…
“Rabo de mestiza”, familia y otras metáforas alimentarias
Algunos platillos tienen nombres muy ingenios como el “brazo de reina”, la “ropa vieja”, el “manchamanteles” o el “niño envuelto” y nadie sabe porqué se llaman así…