¿Qué fue lo más destacado de la gastronomía en México? Los propios chefs nos cuentan cuales fueron los platillos que se quedaron en su memoria durante el año que termina…
¿Qué se puede decir de un país donde el clima y la comida han sido ancestralmente tan malos que su gente ha viajado constantemente en busca de nuevos territorios con más sol y más sal?
El canal de televisión ‘elgourmet’ nos comparte una receta del chef Gonzalo D’Ambrosio que promete agasajar hasta al mas exigente de nuestros invitados…
Los niños con PWS tienen un apetito insaciable y nunca sienten la sensación de llenura. Algunos jóvenes y adultos que lo padecen pueden arrasar el refrigerador…
La carne de pavo es una de las más nutritivas que existen; sin embargo algunos prejuicios impiden que tenga más presencia en el mercado.
Si lo tuyo es salir de casa para festejar la llegada de un nuevo año, te recomendamos algunos de estos restaurantes para que hagas tu reservación de una vez…
En una reunión con gobernadores regionales, Putin dijo que la gente estaba recurriendo a la producción de alcohol artesanal, lo que supone un riesgo para la salud pública…
El vino juega una parte importante en la fe católica y desde el nacimiento de Cristo forma parte de sus ritos pero ya existía desde miles de años antes…
Nadie sabe porqué pero el día siguiente a la cena, la comida sabe mejor. Para que aproveches esos grandes sabores te damos dos opciones para el recalentado…
La chef Paulina Abascal nos comparte dos recetas ideales para cualquier día, reunión o fiesta: los siempre agradables cupcakes de chabacano y los de red velvet, tan llenos de misterio…
Pocos saben que además de ser un artista brillante que supo retratar la escena bohemia del París del siglo XIX, Lautrec también era un cocinero extraordinariamente creativo…
Las cenas decembrinas son suculentas pero, hay que adminitirlo, no son amigables con las personas vegetarianas. Por eso les compartimos una opción…
No entienden de etiquetas ni de ataduras, les une la pasión por cocinar y la obsesión por encontrar un camino propio…
Una parte importante de los festines decembrinos son, sin duda, tener una buena receta de romeritos y aquí te tenemos una que no falla.
Es posible que uno de los alimentos más politizados del mundo sea el aceite de oliva de Cisjordania en parte porque el conflicto entre Israel y los palestinos está inmerso en todos los aspectos de la vida…
Este pez de carne rosada es uno de los alimentos más sanos que existen por su contenido de nutrientes pero ¿conoces los riesgos y cuidados que debes tener al prepararlo?