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Azucena Pacheco

El restaurante Madereros lanza su propia línea de vinos

13/12/2021 por Azucena Pacheco
Categorías Lugares para comer Etiquetas Cuna de Tierra, Dolores Hidalgo, Gran reserva, madereros, madereros san miguel chapultepec, Mario Colin, Mario Espinoza, Nebbiolo, Nogaoba, Ricardo Casas, Roblomo, San Miguel Chapultepec, tempranillo, Tzagal, Zebradillo

Prepárate para el Guadalupe – Reyes con bebidas y platillos anticrudas

10/12/2021 por Azucena Pacheco
receta birria de res
Categorías Tips de cocina Etiquetas Barbacoa, barbacoa a domicilio, bebidas anticruda, birria, birria cdmx, Guadalupe Reyes, La Perla Tapatía, platillos anticruda

Brindemos con sidra de Zacatlán de las Manzanas: ¿qué hace tan especial a esta bebida?

10/12/2021 por Azucena Pacheco
cena año nuevo lugares domicilio
Categorías Historias Etiquetas Sidra, Sidra Campanera, sidra de asturias, Sidra de Zacatlán, Sidrería San Rafael, Zacatlán de las Manzanas

Un menú vegano para disfrutar las fiestas de Navidad

08/12/2021 por Azucena Pacheco
vinagre de manzana usos Recetas navideñas fáciles y cortas
Categorías Recetas Etiquetas bruschetas, camote y nueces, ensalada navideña, loaf de legumbres, menú navideño, menú navideño vegano, pastel de chocolate vegano, portobellos al pesto

¿Tamales navideños? ¡Si! Te decimos dónde probarlos

07/12/2021 por Azucena Pacheco
Tamales navideños

¿Tamales navideños? ¡De fresas con sabores a ponche y de romeritos con un mole espectacular! Hay más opciones distintas para probar.

Categorías Lugares para comer Etiquetas Cochinita pibil, Escamoles, Romeritos, tamal de cochinita pibil, tamal de escamoles, tamal de romeritos, tamales navideños, Tamallia

¿Invitados inesperados? Botanas fáciles con lo que tienes a la mano

19/05/202206/12/2021 por Azucena Pacheco
botanas fáciles
Categorías Recetas Etiquetas Botanas, botanas con queso crema, botanas de fin de año, botanas fáciles, dip de aceituna patatas bravas, rollitos de jamón

¿Qué es licor de 14 tortillas y para qué sirve?

06/12/2021 por Azucena Pacheco
14 Tortillas
Categorías Tips de cocina Etiquetas 14 tortillas, Aperitivos, Digestivos, Licor, licor herbal, Verde con verde

Todo lo que necesitas saber sobre el aceite de palma

02/12/2021 por Azucena Pacheco
aceite de cocina consejos
Categorías Historias Etiquetas aceite de palma, Aceite Vegetal, alimentos ultra industrializados

#SabuesoGourmet: ¿Es bueno el pan para el susto?

30/11/2021 por Azucena Pacheco
bolillo susto

¿Te han aconsejado que te comas un pan pa’l susto alguna vez y te gustaría saber si esto es bueno y realmente funciona? Entérate aquí.

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas bilis, bolillo, Carbohidratos, susto

El mole poblano: La historia que es aún más interesante que las leyendas

26/11/2021 por Azucena Pacheco
Categorías Historias Etiquetas Barroco, Cocina del Virreinato, Cristina Barros, Fray Pascual, Galeón de Manila, José Eduardo Vidaurri, Mole poblano, Moles, Nao de China, Puebla, Recetario Novohispano, Ricardo Muñoz Zurita, Sor Andrea, virreinato

Tres recetas calientitas con callo de hacha y mantequilla

25/11/2021 por Azucena Pacheco
callo de hacha
Categorías Post, Recetas Etiquetas callo de hacha, Mantequilla

Receta: Panettone italiano, uno de los postres navideños más queridos

25/11/2021 por Azucena Pacheco
receta pannetone
Categorías Recetas Etiquetas Milán, pannetone, Toni

Tres recetas muy fáciles y versátiles con espárragos

23/11/2021 por Azucena Pacheco
separar frutas y verduras
Categorías Recetas

Día del kimchi: receta, curiosidades y un festival imperdible

22/11/2021 por Azucena Pacheco
Kimchi
Categorías Recetas Etiquetas alimentos fermentados, Alimentos saludables, cocina coreana, col, Colegio Superior de Gastronomía, Comida coreana, Embajada de la República de Corea en México, Kimchi, Kimjang, lactobacilos

#SabuesoGourmet: ¿Los alimentos muy cocinados y ahumados pueden provocar enfermedades?

19/11/2021 por Azucena Pacheco

¿Has visto por ahí que los alimentos ahumados podrían provocar cáncer? Olfateamos algunos datos y aquí te contamos los factores de riesgo.

Categorías Tips de cocina Etiquetas ahumados, alfabenzopireno, alimentos cancerígenos, alimentos curados, Alimentos saludables, Asados, Cancer, cáncer colorectal, cáncer gástrico, Embutidos, HAP, N-nitrosaminas, nitritos

Cómo quitar el cochambre de la cocina y evitar que se forme

19/11/2021 por Azucena Pacheco
quitar cochambre
Categorías Tips de cocina Etiquetas Bicarbonato de sodio, cochambre, eliminar cochambre, evitar que se forme cochambre, Jabón, Vinagre
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