Ni Suiza, Japón o Italia: te decimos el verdadero origen de estos platillos
Las enchiladas suizas, carne a la tampiqueña o la pizza hawaiana son platillos cuyo origen verdadero no tiene nada que ver con el que crees.
Érika Choperena
La receta del mejor pan francés de Los Cabos del chef Abi Sánchez de Manta
El pan francés o Cape Toast es un manjar que despierta los sentidos con sus aromas a frutas caramelizadas y textura esponjosa de un pan recién hecho.
Todo lo que necesitas saber para hacer una buena cocción al vapor
Además de cocinar sin grasa, la cocción al vapor ayuda a conservar mejor los nutrientes. Te decimos cómo hacerlo perfecto aunque no tengas vaporera.
Cinco formas de almacenar hierbas frescas
Lograr que las hierbas y algunas hortalizas se mantengan crujientes y frescas es posible si sabes cómo almacenar cada una.
Conoce a Claudia Cabrera y su carrera como bartender mexicana
La historia de la bartender mexicana nominada por Tales of Cocktail, Claudia Cabrera, está llena de esfuerzo y experiencia. Conócela.
¿Tu pan de pastel se rompió? No te preocupes, ¡lo puedes solucionar!
Todo iba bien para lograr igualar esa foto que viste por internet y de repente ¡traz! tu pan de pastel se rompió. No te preocupes, sí se puede solucionar.
Los beneficios del brócoli y tres recetas para disfrutarlo
Ese vegetal verde en forma de arbolito tiene grandes beneficios para nuestra salud, sí hablamos del brócoli y te dejamos algunas recetas para disfrutarlo.
El chef José Ramón Castillo y sus mejores tips para empezar a cocinar
Si quieres aprender a cocinar y no tienes claro por dónde empezar, el chef José Ramón Castillo te cuenta su experiencia y de paso te da unos tips.
Recetas de margaritas y los mejores tips para prepararlas en casa
Tequila, sal y limón son los ingredientes básicos para preparar margaritas, echa a volar la imaginación con estas recetas para hacer en casa.
¿Te saben a lo mismo? Diferencias entre tequila, mezcal y otros destilados de agave
No es tan fácil distinguir las diferencias entre tequila, mezcal, bacanora, raicilla y todos los destilados del agave, te decimos cuáles son.
Conviértete en experto usando aceite de cocina con estos consejos
Usar aceite de cocina puede ser una de las tareas más fáciles si aprendemos a usarlo correctamente, aquí te damos algunos consejos.
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Congelar verduras es una excelente idea para mantener tus vegetales en perfecto estado durante semanas, meses y hasta más de un año.
La mexicana Claudia Cabrera es nominada a mejor bartender del mundo
Claudia Cabrera fue nominada este año por la fundación Tales of the Cocktail como Mejor Bartender Internacional. La premiación será en julio vía digital.
Celebra el día de las madres en casa con cocteles ricos y lucidores
No es necesario salir para festejar el día de las madres, con estas recetas de cocteles para hacer en casa seguirá siendo la reina del hogar.
Hacer helado en casa sin usar máquina es más fácil de lo que crees
Tener una buena bola de helado hecha en casa es posible si no tienes una máquina especial. Sólo basta preparar la base y echar a volar la imaginación.
Te decimos cómo congelar frutas frescas para conservarlas mejor
Congelar frutas de manera correcta puede alargar su vida durante semanas, meses y años, checa cómo conservarlas intactas en tu congelador.