Desde el bosque hasta la Huasteca, comer en san Luis Potosí es una experiencia única. Es un estado que hace magia con su gastronomía gracias al aprovechamiento de su biodiversidad.
Aprender a distinguir las diferencias entre cafés, por ejemplo, un capuchino de un latte o un mocha y un chocolate hará tu experiencia mil veces mejor. Conoce cómo se elaboran y sirven cada uno.
El mezcal es una bebida emblemática de México, su proceso de destilación no siempre es el mismo. Se les llama palenque al lugar en donde lo destilan de manera artesanal.
La colonia Nochebuena es discreta y pequeña pero con una oferta gastronómica que vale la pena ir a probar. Es céntrica y de fácil acceso, los lugares para comer son conocidos por los colonos por su tradición y tiempo.
Meow es una cerveza artesanal que se creo con la intención de ayudar con los gastos del refugio de La Casa del gato Gazzu, un centro de adopción para gatitos abandonados
Conoce una nueva forma de comer dulces tradicionales de México. Molipanes elabora más de 34 sabores de mazapanes artesanales hechos con ingredientes 100% mexicanos.
La comida kaiseki es el símil de la high couture o alta costura de la moda, representa lo más sofisticado y elegante de la comida japonesa. Está muy lejos de ser una tendencia contemporánea, es más bien una tradición de la comida japonesa.
#DaleChamba es una campaña que buscar reactivar el uso de ingredientes que están en el olvido como el jitomate riñón o el chile pasilla mixe. Dale chamba a estos ingredientes y nos los dejes en el olvido.
Los chefs Benito Molina, Betty Vázquez, Adrián Herrera y el recién integrado chef chocolatero, José Ramón castillo están de vuelta en la nueva edición de MasterChef. Conócelos.
La barbacoa mejor conocida como barbecue texano es una tradición que poco a poco hemos conocido en México en lugares especializados. Acompáñanos a conocer más de BBQ texano.
Héctor Fernández y Javier Solórzano crearon la Embajada del mezcal en Ibiza para enseñarle al mundo uno de nuestros destilados favoritos y hacerlo brillar.
La comida de Sinaloa tiene grandes platillos tradicionales que se comen en todo el país y nos encantan. Entre música de banda y una buena cerveza, te platicamos de nuestros favoritos.
El primer viernes de agosto se celebra el Día Internacional de la cerveza y en México hay mucho que festejar comenzando porque somos el país líder de exportación de cerveza en todo el mundo.
Si de buena comida en el mundo hablamos, la mexicana nunca se quedará fuera. Nud Dudhia lo descubrió y decidió llevar buenos tacos a Londres con su restaurante Breddos y a Oslo en Maíz.
Lucaffe llega a México desde Italia con la calidad de café que caracteriza a los italianos, cuidando hasta el último detalle para los amantes quisquillosos de esta bebida.
La cocción en ataúd es una tradición en el norte de México se pueden cocinar cabritos, lechones, pollo y hasta borregos. Anímate a preparar carnita asada con toques ahumados con este método.