Además de los varios restaurantes que ofrecen este fabuloso plato japonés en la capital mexicana, próximamente habrá un pop-up en la colonia Condesa para que todos puedan probar los distintos tipos de ramen.
Definitivamente ver un negocio de tamales en Nueva York no es algo común. Israel Veliz es un mexicano que está probando suerte con el negocio de los tamales y no le está yendo nada mal.
No cabe duda que los tacos al pastor son los consentidos no solo en México sino en todo el mundo. Prueba de esto es el rankin de Taste Atlas, un sitio que muestra la comida tradicional en todo el mundo.
La colonia Nápoles es sin duda una de las colonias en la ciudad de México que más oficinas tiene, empezando por el edificio del WTC y los edificios a su alrededor. También tiene varios edificios de departamentos.
Hay una gran cantidad de vinos, desde los comunes entre blanco, tinto y rosado hasta el azul. El vino naranja no viene a innovar, de hecho es igual de antiguo que otros y es similar al vino blanco pero con una elaboración distinta.
¿Qué nos hace pensar que cuando comemos pescados y mariscos en una zona con mar son frescos? Comer atún del sitio en Acapulco, por ejemplo, es inviable.
Marruecos es un país africano que está separado de Europa, en específico de España por el estrecho de Gibraltar. En México su gastronomía es conocida por los negocios de falafeles que poco a poco han ido cobrando fuerza.
Veracruz es uno de estados cafetaleros principales en el país y Femcafé lo sabe. Con ellas el paradigma del café está cambiando.
Hace algunas décadas pensar en un vino de Sonora parecía imposible. El clima, la falta de experiencia y demás pretextos sonaban muy convincentes pero al final esas conclusiones quedaron en el pasado.
Crear experiencias reales con las personas correctas es uno de los objetivos de Rutopía. Un proyecto que nació hace casi tres años con la idea de acercar al turismo a esas experiencias para conocer bien México.
Los World Restaurant Awards son un recién nacido en la industria de los premios gastronómicos en el mundo. 2019 fue su año debut y París la ciudad anfitriona.
Muchos barrios del sur de la ciudad tienen grandes lugares para ir a comer. El caso de la Narvarte es muy peculiar, pues al ser en gran parte una colonia donde viven familias y haya también oficinas, tiene una gran oferta gastronómica.
Cuando hablamos de carne, el norte de México se pinta solo. La carnita asada de los fines de semana no se perdona por nada de este mundo.
Esta maravilla que se elabora con la piel del cerdo tiene dos presentaciones: el que añadimos a los tacos o al pozole, y el que se utiliza para las gorditas y quesadillas, es decir, el prensado. Aquí te contamos cómo se hace cada uno.
Las acciones para detener la acumulación de desechos también se realizan en México. En algunos estados del país se pusieron pilas y ya comenzaron a prohibir el uso de unicel para dejar de contaminar el medio ambiente.
