Sin plomo ni barnices tóxicos, la alfarería en México puede renacer
La alfarería en México es un oficio que puede resurgir gracias a que el uso de esmaltes con plomo quedó en el pasado y hoy son seguros.
Érika Choperena
Los sabores de Cuba, explorar su cocina a través de los años
Mucho se puede contar de Cuba al sentarse a la mesa y conocer su cocina, pues los lugares para comer y los ingredientes evolucionan con ella.
Las razones por la que las cervezas artesanales son más caras
Además de los altos costos de producción, las cervezas artesanales en México gravan impuestos especiales que suben su precio de venta.
Fónico: mar, tierra y brasas en la colonia Roma
La colonia Roma nunca pasa de moda y Fónico, el nuevo restaurante lo sabe. Si quieres comida norestense en la CDMX esta es la opción.
Twitter y la manera en que una plataforma digital ayuda al comercio local
Las redes sociales, como Twitter, han ayudado durante la pandemia a amplificar y difundir a los negocios locales y sus productos.
Pirul, cocina de autor en tu casa por la chef Josefina López
La chef Josefina López y el sommelier Sebastián Cárdenas te llevan una cena gourmet hasta la comodidad de tu casa, con Pirul, cocina de autor.
A partir del 8 de febrero se extiende horarios de servicio en restaurantes
Después de sostener pláticas con el sector restaurantero los horarios de servicio se extienden a partir del 8 de febrero en espacios abiertos.
Enrique Olvera estrena menú en Manta y nos platica acerca de la pandemia
Actualmente hay muchos cambios en el mundo y Enrique Olvera lo sabe, por eso renueva su menú en Manta, su restaurante en Los Cabos.
Mucho chocolate para San Valentín, pero ¿cómo va la industria de cacao?
Uno de los regalos más comunes el 14 de febrero son los chocolates, pero la crisis de cacao en México y el mundo también merece atención.
Qué y cómo comer en la recuperación de covid19
Después de padecer covid19 se debe poner mucha atención a los alimentos para una buena recuperación. Mira las recomendaciones de los expertos.
Los mejores roles de canela de la Ciudad de México
Los roles de canela son un apapacho al corazón y para que disfrutes de uno realmente bueno aquí te van algunas opciones en la CDMX.
Café Ge, un homenaje a Chiapas en la Ciudad de México
Prueba Café Ge, un café de Los Altos de Chiapas con distintas mezclas y que llega molido o en grano hasta la puerta de tu hogar.
La Dulcería de Celaya, 146 años de tradición en la Ciudad de México
Si caminas por la avenida 5 de mayo en el Centro Histórico no dejes de visitar la Dulcería de Celaya para probar los mejores dulces típicos.
Conoce a los mexicanos nominados y ganadores del premio James Beard
Hay mexicanos que no solo brillan en nuestro país, van a otros lugares del mundo a transmitir sabores que les han valido premios.
Adiós a los plásticos de un solo uso en la CDMX
Los plásticos de un solo uso generan miles de toneladas de contaminación al año, ahora existe una ley en la CDMX que los prohibe.
Mira las medidas con las que podrán operar los restaurantes
Después de varias negociaciones el gobierno de la Ciudad de México accedió a la apertura de los restaurantes con estas normas.