Bares que simulan los garitos clandestinos de la Ley Seca
La cosa no es que la aventura sea imprevisible, sino que lo parezca: la emoción no nace de la clandestinidad, sino de simular la clandestinidad, aunque ya no tenga sentido.
Mariana Toledano
Este café es casi mortal, pero te mantendrá despierto horas
El nivel insano de cafeína no les ha parecido bien a algunos expertos de la salud.
Cinco falsas creencias sobre la cerveza
Presta atención a estos cinco puntos y comienza a vivir la cultura cervecera al máximo.
#MéxicoDeMaíz Los maíces de maduración tardía
Esta es la última entrega de la serie #MéxicoDeMaíz en la que en Animal Gourmet hicimos un recorrido por las 64 razas de maíz.
#AgendaGourmet del 5 al 11 de septiembre
Súmate a la celebración y aprovecha lo que la Agenda Gourmet tiene esta semana.
La belleza de la cocina francesa llega Chef’s Table en Netflix
Llega a Netflix una nueva temporada de Chef´s Table, que estará dedicada a homenajear a los cuatro chefs de mayor renombre en Francia.
Cinco cervezas artesanales ultra especiales en México
Para los amantes de la cerveza, la búsqueda nunca termina.
La planta de cerveza más grande del mundo está en Zacatecas
México es el mayor exportador de cerveza a nivel mundial, incluso la planta con mayor producción se encuentra en nuestro país, en el estado de Zacatecas.
#MéxicoDeMaíz Las razas de maíz dentados tropicales
Este grupo de maíces alberga ciertas razas muy importantes de la región sur de México, las cuales se localizan en zonas intermedias y de baja altitud.
#CuestionarioGourmet Lucero Soto Arriaga, la chef michoacana
La chef es investigadora de recetas tradicionales, manejo de productos locales, técnicas actuales y aprovechamiento de hierbas aromáticas del huerto.
Receta de crepas de nutella con plátano y helado
Un postre para consentirte por la tarde o una increíble idea para desayunar algo dulce. ¿Qué te parece preparar esta receta de crepas de nutella y plátano?
#GallinitaSugerente Mar del Zur: cocina mex-thai en Polanco
Casa Domint, alberga un restaurante que resalta por su propuesta. Se trata de Mar del Zur, un lugar inspirado en las antiguas travesías de la Nao de China.
#VIDEORECETA Molten de chocolate para celebrar los 10 años de Que Bo!
Para celebrar estos diez años, te compartimos la receta de uno de los irresistibles postres de Que Bo!, el molten de chocolate.
#MéxicoDeMaíz Las razas tropicales de maduración temprana
Las razas de este grupo se cultivan en terrenos del trópico seco y regiones semiáridas de nuestro país, particularmente en las zonas bajas e intermedias.
Bowie es el nuevo vecino de la Roma con una cocina de humo
Los hombres nos sentimos atraídos por el calor de las brasas. Bowie es un lugar en el que el humo es el ingrediente principal de cada preparación.
#TradiciónMichoacán Salsa molcajeteada con charalitos
Esta receta es una de las más conocidas y sencillas de la zona lacustre de Patzcuaro, aporta mucho sabor y proteína a las preparaciones.