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Mariana Toledano

Y a todo esto, ¿por qué hacer #FEVINO?

09/10/201507/10/2015 por Mariana Toledano

¿De dónde parte FEVINO? ¿Hacia dónde se dirige? ¿Cuál es su intención? Encuentra aquí las respuestas.

Categorías AGENDA Etiquetas Carlos Valenzuela, Ciudad de México, Festivales, FEVINO, Guadalajara, Vino mexicano

Cómo preparar buttermilk casero

31/03/202007/10/2015 por Mariana Toledano
buttermilk

Prepara ‘buttermilk’ en casa, es muy fácil y puede convertirse en el ingrediente secreto de hot cakes, waffles y postres deliciosos.

Categorías Recetas Etiquetas Buttermilk, como hacer buttermilk, como se hace el buttermilk, Cupcake, Pasteles, que es el buttermilk, Receta, receta buttermilk, Repostería

Lara Gilmore, la gran mujer al lado de Bottura

10/10/201507/10/2015 por Mariana Toledano

Detrás de un gran chef hay una gran mujer, Lara Gilmore es la persona que alienta e impulsa a Massimo Bottura a crear grandes platillos.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Lara Gilmore, Massimo Bottura, Osteria Francescana, Personalidades, Rodrigo Llanes

Festival Cervantino Gastronómico, una fiesta para golosos

13/10/201506/10/2015 por Mariana Toledano

Por primera ocasión, el Festival Cervantino Gastronómico se realizará para celerar la gastronomía de la región y los países invitados.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Catas, Cenas, Festival Cervantino, Festivales

La maravilla de las bayas de açaí

08/10/201506/10/2015 por Mariana Toledano

Una pequeña baya de 12 milímetros contiene grandes beneficios, conoce el fantástico açaí.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Açaí, Amazonas, Bayas, Silvestre, Súperalimentos

El saber del sabor: cultura y tradición mexicana en Oaxaca

07/10/201505/10/2015 por Mariana Toledano

La séptima edición del Festival Gastronómico El Saber del Sabor llega para deleitar nuestras papilas, no te la pierdas.

Categorías AGENDA Etiquetas Cultura, Festival, Fiesta, Gastronomía, Oaxaca, Saber del Sabor, Tradición

#AgendaGourmet del 5 al 11 de octubre

06/10/201505/10/2015 por Mariana Toledano

Esta semana nos va a volver locos de sabor, acá los mejores eventos.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Agenda Gourmet, Año Dual México-Reino Unido, Chefs, Francia

#CuestionarioGourmet Gerardo Vázquez Lugo

07/10/201505/10/2015 por Mariana Toledano

Gerardo Vazquez Lugo es la persona detrás del restuarnte Nicos y la tienda La Nicolasa, mira lo que nos respondió en el #CuestionarioGourmet.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chef, CuestionarioGourmet, Gerardo Vázquez, Nicos, Personalidades

Vive la irreverencia gastronómica de Millesime México 2015

05/10/201503/10/2015 por Mariana Toledano

Millesime Mexico 2015 fue todo un éxito, descubre cómo se desarrolló esta fiesta que duró tres días.

Categorías AGENDA Etiquetas Arquitectura, Circus, Diseño, Festivales, Gastronomía, Millesime México

¡Es momento! Vuelve San Sebastián Gastronomika

05/10/201502/10/2015 por Mariana Toledano

San Sebastián Gastronómika es uno de los más grandes eventos de congresos y ponencias del mundo, aquí todos los detalles.

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Chefs, Clases de cocina, Congreso, España, Gastronomika, Ponencias, San Sebastián

#Fotogaleria En estas vajillas la naturaleza se sienta a comer

20/11/201502/10/2015 por Mariana Toledano

Las vajillas de esta artista están inspiradas en la naturaleza, comer en ellas es sentarse a la mesa a gozar el mar y la tierra.

Categorías Curiosidades Etiquetas Arte, Diseño, FOTOGALERÍA, Marr, Tierra, Vajillas, Yorokobu

#50SaboresMexicanos El dulce y cítrico sabor de la lima

30/10/201502/10/2015 por Mariana Toledano

De sabor suave y un gran perfume, la lima forma parte de nuestra gastronomía, conócela en #50SaboresMexicanos.

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Cocina mexicana, frutas, ingredientes, Lima

¿Por qué tan famosos los cuchillos Laguiole?

04/10/201501/10/2015 por Mariana Toledano
Categorías Curiosidades, GADGETS GASTRONÓMICOS Etiquetas Chuchillos, Francia, Historia, Laguiole, Utensilios

#CuestionarioGourmet La chef Margarita Carrillo

02/10/201530/09/2015 por Mariana Toledano

La chef Margarita Carrillo es una de las cocineras con más trayectoria de México, conócela más a fondo.

Categorías Chefs, Personalidades Etiquetas Chefs, Cocina mexicana, CuestionarioGourmet, Margarita Carrillo

10 asadores vascos

05/10/201529/09/2015 por Mariana Toledano
asado

Julia Pérez Lozano se dio a la tarea de encontrar los 10 mejores asadores vascos, aquí te los presentamos para que se te haga agua la boca.

Categorías Lugares para comer Etiquetas Asados, Carne, Chefs, España, Lugares, Pescado

#AgendaGourmet del 28 de septiembre al 4 de octubre

29/09/201528/09/2015 por Mariana Toledano

El año está próximo a terminar pero las actividades en torno a la mesa y al conocimiento detrás de ella no paran. Mira lo que hay esta semana…

Categorías AGENDA Etiquetas AGENDA, Eventos, Maíz, Millesime, Octubre, Septiembre
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