Mariana Toledano
España en 15 parrillas
La tradición vasca de la parrilla se extiende por toda España y fascina al resto del mundo, acá un recorrido por las mejores.
Dónde comer los mejores chiles en nogada 2016
Esta es una selección de los chiles que hasta ahora han sido nuestros favoritos en Puebla y la Ciudad de México. ¡Pásenle y disfruten!
#GallinitaSugerente La belleza del Balcón del Zócalo
Esta terraza privilegiada es uno de los mejores lugares para apreciar la belleza del Centro Histórico de la Ciudad de México.
#RECETA Tres ideas para preparar trufas maravillosas
El truco está en utilizar chocolate de buena calidad y hacerlas con cariño y dedicación -que no está peleado con lo rápido-.
Un oaxaqueño destilado con pelos de elote
A Sósima Olivera se le ocurrió hacer un destilado con pelos de elote cuando estaba en el palenque, durante el periodo de floración de la milpa.
#MéxicoDeMaíz Las razas de maíz de la Sierra Madre Occidental
Esta cuarta entrega de la serie #MéxicoDeMaíz presenta las razas de maíz mexicano que crecen a lo largo del Pacífico mexicano sobre la Sierra Madre Occidental.
Cervecería Hacienda, producción artesanal hidalguense
Todo comenzó como un proyecto de la Universidad del Estado de Hidalgo, hoy, Cervecería Hacienda, produce 17 mil botellas al mes.
NAMI, el primer sake hecho cien por ciento en México
Se produce en Culiacán, Sinaloa, es 100% artesanal y marida muy bien con platillos de mar y hasta postres.
#TradiciónMichoacán Mole negro mazahua-otomí
Este mole es conocido en Michoacán como mole rojo o negro yse espesa con un ingrediente secreto.
¿Por qué odiamos las verduras si son tan saludables?
¿Qué hace que algunas personas las detesten? Después de todo, comer 7 piezas de fruta y verdura al día reducen un 42% el riesgo de muerte.
7 razones para beber una cerveza al día
No nos faltan razones para beberla pero qué mejor si existen siete razones poderosas que justifiquen una chelita al día. ¿Que no?
#GallinitaSugerente Sotero, cocina de oficio con mucho corazón
Servir buena comida es fundamental pero, cuando en un lugar además de grandes platos, hay historia y cariño, todo sabe diferente. Sotero, es prueba de ello.
#RECETA Los clásicos e irresistibles scones para acompañar tu té
Los scones tienen su origen en la famosa tradición del té de las cinco de la tarde en Gran Bretaña. Te compartimos la receta.
#MéxicoDeMaíz Las razas del occidente de México
Para reconocer nuestra diversidad, hemos creado la serie #MéxicoDeMaíz en la cual recorremos las razas de maíz que dan sabor a nuestra cocina.