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Mariana Toledano

La cocina, puente de unión entre naciones

28/07/201527/07/2015 por Mariana Toledano

Británicos cocinaron en Monterrey como parte del Año Dual entre Reino Unido y México.

Categorías AGENDA, Chefs Etiquetas Año Dual México-Reino Unido, Londres, México, Monterrey, Pangea, Romero y Azar

#CuestionarioGourmet el chef Antonio de Livier

27/07/201524/07/2015 por Mariana Toledano

Antonio de Livier es un chef muy divertido y comprometido con su pasión, conócelo con este #CuestionarioGourmet

Categorías Chefs, Gente Gourmet, Personalidades Etiquetas Antonio de Livier, Chefs, CUESTIONARIO GOURMET, Gente Gourmet, La Panga del Impostor

Las Fiestas de la Vendimia llegan a Baja California ¡prepárate!

25/07/201523/07/2015 por Mariana Toledano

¡Las Fiestas de la Vendimia llegaron! Checa el calendario y el mapa para que no te pierdas los detalles.

Categorías AGENDA Etiquetas Ensenada, Fiestas de la Vendimia 2015, México, Valle de Guadalupe, Vendimia, Vino

Vinos, botellas y corchos: Lo que hay que saber del servicio

24/07/201523/07/2015 por Mariana Toledano

Cada botella y corcho tiene una razón de ser, Editorial Larousse explica un poco de este complejo mundo.

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Botellas, Corcho, Editorial Larousse, Embotellado, Vidrio, VInicultura, Vino

¿Qué tenedor usar? Guía rápida de características y funciones

24/07/201521/07/2015 por Mariana Toledano

No importa que no tengas todos los tenedores, aquí te decimos cómo se usa cada uno.

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas cocina, Costumbres, Mesa, Modales, Occidente, Tenedor

#RECETA Cheesecake casi sin azúcar

16/11/201521/07/2015 por Mariana Toledano

¡No sufras! Los postres son para gozar y este cheesecake está libre de culpas.

Categorías Recetas Etiquetas Casi sin azúcar, Cheesecake, Larousse, Postre, Recetas, Rico, Sano

México y Reino Unido estrechan lazos a través de la cocina

23/07/201521/07/2015 por Mariana Toledano

Guillermo González Beristáin y Alfredo Villanueva reciben a los chefs Lee Wescott y Paul Foster de Londres, un intercambio delicioso.

Categorías AGENDA, Chefs Etiquetas Alfredo Villanueva, Año Dual México-Reino Unido, Festival de Restaurantes MXUK, Guillermo González Beristáin, México, Monterrey, Reino Unido

¿Qué comen los más pobres y ricos de México?

21/07/201517/07/2015 por Mariana Toledano

Al hacer el análisis por tipo de ingreso, los mexicanos en el decil I, es decir, quienes tienen un ingreso de seis mil 902 pesos, gastan más en comprar carne, cereales, frutas y verduras y tortillas de maíz. Estos cuatro productos representan 48% todos los alimentos que consumen.

Categorías Curiosidades, SALUD, Salud Etiquetas Alimentos, Gastos, ingredientes, México, Salud

Expertos encuentran relación entre la diabetes y el uso del microondas

21/07/201517/07/2015 por Mariana Toledano

Una reciente investigación informó que el uso de recipientes plásticos para calentar la comida en el microondas está relacionado con el desarrollo de diabetes.

Categorías Curiosidades, Tips de cocina Etiquetas Diabetes, Estudio, Investigación, Microondas, Plástico, Químicos

Sampuru, el arte japonés de hacer comida de plástico

21/07/201516/07/2015 por Mariana Toledano

El sampuru son reproducciones casi exactas de comida japonesa, conócelo.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Comida, ingredientes, Japón, Platillos, Réplica, Sampurus

El arte y la cultura mexicana cubrirán las calles de San Francisco

18/07/201516/07/2015 por Mariana Toledano

San Francisco, California recibirá del 19 al 26 de julio MEX I AM, un festival multidisciplinario mexicano.

Categorías AGENDA Etiquetas Estados Unidos, Festival, Gastronomía, MEX I AM, México, San Francisco, VINOS

España le dice adiós a la dieta mediterránea

18/07/201516/07/2015 por Mariana Toledano
Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Alimentación, Costumbres, Dieta mediterránea, España, Fruta, ingredientes, Legumbres, Verduras

Ospitalitá Italiana, lo auténtico italiano en el mundo

19/07/201516/07/2015 por Mariana Toledano

La Cámara de Comercio de Italia certifica a los auténticos restaurantes italianos en el mundo.

Categorías Curiosidades, Lugares para comer Etiquetas Certificación, cocina, Hospitaliad, Italia, Restaurantes

México no es un país chocolatero

29/10/201515/07/2015 por Mariana Toledano

Los mexicanos consumimos menos de un kilo de chocolate al año, ¿sabes por qué?

Categorías INGREDIENTES Etiquetas Cacao, chocolate, Déficit, Inversión, México

Los Caminos del Mezcal impulsarán Oaxaca

16/07/201514/07/2015 por Mariana Toledano

El Gobierno de Oaxaca lanza dos estrategias para impulsar la producción de mezcal artesanal.

Categorías AGENDA, Lugares para comer Etiquetas Empleos, Estrategias, Mezcal, Oaxaca, Turismo

#FOTOGALERÍA Los alimentos más a la moda que nunca

15/07/201513/07/2015 por Mariana Toledano

Después de ver esto no volverás a ver la fruta como antes, encontrarás moda por todos lados.

Categorías Curiosidades, INGREDIENTES Etiquetas Alimentos, Diseño, FOTOGALERÍA, frutas, Ilustración, Moda, Verduras
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