Sabemos lo importante que es la cena navideña, pero sobre todo el hecho de que ésta sea la mejor de la fiesta y complazca los paladares de la familia.
Pocas bebidas adquieren el carácter ritual que tiene la sidra en Año Nuevo en muchos países, entre ellos México. Conoce algunos datos curiosos de la sidra.
Acompáñanos en este recorrido por las tradiciones gastronómicas de Año Nuevo para conocer algunas de las costumbres de otros países en esta fecha.
Platicamos con tres chefs que trabajan en fin de año para conocer cómo son sus celebraciones y lo que significa trabajar en estas fechas tan especiales.
La cena de Año Nuevo es un acontecimiento perfecto para experimentar con nuevos sabores. Para que lo logres tres chefs nos compartieron recetas de los platillos que preparan en su cena de fin de año
Desde el mexicanísimo mezcal, el ron caribeño hasta el grappamiel uruguayo, te tenemos una selección de las bebidas más icónicas de América Latina.
Elegir tus cortes de res puede ser confuso, depende de la forma de cocinar y cómo te guste la carne, por fortuna estos cuatro expertos nos lo explican.
Nada como empezar el día con ricos desayunos saludables, estando en casa podemos prepararlos y agregar lo que se nos antoje. Checa estas ricas recetas.
Para la religión cristiana, la comida en Cuaresma es un reflejo de sacrificio y preparación para la Semana Santa. Te contamos de dónde viene la tradición.
Beber mate en Paraguay, Argentina y Uruguay es una costumbre tan antigua y arraigada que hay discusiones acerca del verdadero origen.
En México es legal comercializar la totoaba de criadero; lo que es ilegal es pescarla en mar abierto.
Asegúrate de guardar una buena porción de esta receta de bacalao a la vizcaína del mismísimo chef Mikel Alonso para el recalentado, que es como sabe mejor.
Porque cada rincón del mundo tiene costumbres distintas en esta temporada, te platicamos de 10 platillos navideños que no puedes dejar de conocer.
Solo es temporada de cacahuazintle de principios de julio hasta finales de septiembre. ¡Corre por tu elote asado o unos esquites calientitos!
La cruda es una condición tan mundialmente temida que estos países crearon las curas más fascinantes del mundo, es hora de descubrir como curarte.
