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Mayra Zepeda

Hiyoko: un yakitori secreto en la CDMX

23/07/2018 por Mayra Zepeda
Comida japonesa en cdmx

Este restaurante es un auténtico yakitori japonés que sirve brochetas de aves y carnes al carbón por el chef Ichiro Kitazawa.

Categorías Lugares para comer, Menú del día

El Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana viajará por primera vez a EU

21/06/202020/07/2018 por Mayra Zepeda
gastronomía mexicana

Este evento se llevará a cabo en territorio estadounidense, específicamente en Long Beach, Los Ángeles, California, del 16 al 19 de agosto de 2018.

Categorías Historias Etiquetas Foro Mundial de la Gastronomía Mexicana

Siete lugares para comer sabroso en la Central de Abastos

20/07/2018 por Mayra Zepeda

Después de comprar los ingredientes que necesitas, date un buen desayuno en el interior de la CEDA (lo más conveniente es que vayas temprano para que alcances los ingredientes más frescos).

Categorías Lugares para comer, Menú del día

Uvas, vinos y fiesta: 7 vendimias muy cerca de la ciudad de México

19/07/2018 por Mayra Zepeda

Prepara el automóvil, las maletas y viaja a alguna de estas siete vendimias en Querétaro y Guanajuato, dos estados productores de vino mexicano.

Categorías Lugares para comer, Menú del día

La temperatura perfecta para servir tu cerveza

19/07/2018 por Mayra Zepeda
condiciones climáticas

Si la cerveza está muy caliente, para empezar, es de pésimo gusto, pero también se sentirá plana en todo sentido. ¿Y qué sucede cuando está demasiado fría?

Categorías Menú del día, Tips de cocina

Seis vendimias imperdibles en 2018: desde Baja California hasta Querétaro

17/07/2018 por Mayra Zepeda

Cada año, durante julio y agosto se honra la cosecha de las uvas a través de las Fiestas de las Vendimias; en ellas, lo dueños de viñedos y vinícolas celebran un año más de producción de vinos.

Categorías Lugares para comer, Menú del día

¿Cuántas tazas de café te conviene beber al día?

01/10/201817/07/2018 por Mayra Zepeda

Durante muchos años científicos han investigado los efectos del café en nuestra salud. Muchos nos preguntamos cuál es la cantidad de café que deberíamos tomar. Recientemente un grupo de investigadores alemanes creen haber encontrado la respuesta.

Categorías Menú del día, Tips de cocina

Pata Negra, un viejo conocido del barrio de la Cuauhtémoc

17/07/201816/07/2018 por Mayra Zepeda
Categorías Lugares para comer, Menú del día

Chinaloa une los sabores de China y el norte de México

16/07/201816/07/2018 por Mayra Zepeda

El restaurante del chef Antonio de Livier ya es una joya gastronómica de la ciudad de México que ofrece una propuesta gastronómica denominada “chicalense”. Te antojamos.

Categorías Lugares para comer, Menú del día

¿Qué se come en Croacia? Ocho platos para conocer su cocina

13/07/2018 por Mayra Zepeda

La cocina tradicional croata tiene similitudes con la italiana, la austriaca, la húngara y la turca, y como en casi todas las naciones, varía de región a región.

Categorías Historias, Menú del día

El #ChefsForGuatemala explicado por José Andrés

13/04/202012/07/2018 por Mayra Zepeda
José Andrés

El chef español José Andrés está allí donde se necesita: Haití, Puerto Rico, Hawaii, California, Guatemala haciendo lo que sabe: dar de comer.

Categorías Historias Etiquetas Ayuda alimentaria, Campañas de ayuda, Chefs for Guatemala, José Andrés

Starbucks y Mc Donald’s, dos gigantes que dirán adiós a los popotes de plástico

11/07/2018 por Mayra Zepeda

Starbucks anticipa que esta medida eliminará más de mil millones de popotes de plástico al año, medida que se completará, según la compañía, en 2020.

Categorías Historias, Menú del día

Cocteles y cocina peruana en un tren de lujo que te lleva a Machu Picchu

11/07/2018 por Mayra Zepeda

El objetivo es ir cómodo y concentrado en las montañas de los Andes al tiempo que comes y bebes maravillosamente bien.

Categorías Historias, Menú del día

La Gloutonnerie: 10 años de buena comida francesa y excelentes vinos

10/07/2018 por Mayra Zepeda
lugares para comer en polanco
Categorías Lugares para comer, Menú del día

Postres que engañan al ojo: la increíble repostería de Cédric Grolet

23/04/202010/07/2018 por Mayra Zepeda
Cédric Grolet

Cédric Grolet es un chef francés reconocido por crear postres que semejan frutas frescas y jugosas, con un manejo excepcional de texturas.

Categorías Historias Etiquetas Arte en postres, Cédric Grolet, Postres

Kiin, cocina de las calles de Tailandia y Vietnam en la CDMX

09/07/2018 por Mayra Zepeda

Este restaurante es la nueva aventura culinaria de los dueños de Galanga -la chef Somsri Raksamran y su esposo Eleazar Ángeles.

Categorías Lugares para comer, Menú del día
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