El misterioso origen de los macarrones con queso
Hay muchas pistas que apuntan a los Alpes, lo que hace posible que su origen se pueda rastrear hasta Suiza.
Mayra Zepeda
Las mujeres cerveceras mexicanas lo saben: “la cerveza no es un producto de género”
Entre los siglos XIV y XV las mujeres perdieron el control de la cerveza. La mayor parte de la producción pasó a manos de grandes cervecerías y monasterios.
Masala y Maíz, el restaurante que une sabores de México, India y África
Norma Listman y Saqib Keval son chefs comprometidos a exponer la cocina migrante a través de historias, recetas ancestrales y familiares.
5 mitos sobre género que debemos romper en el mundo del vino mexicano
Se estima que en 2025 las mujeres serán las principales consumidoras de vino en México. El papel de las mujeres en el mundo del vino crece y crece.
La receta del pan de plátano del 427 (o cómo dos amigos hornearon para irse a NY)
¿Tienes un objetivo a corto o mediano plazo y necesitas dinero para lograrlo? Este sencillo pan de plátano puede ser tu salvación.
Cenar en completa oscuridad: una velada para aprender sobre discapacidad visual
Así es como se viven las cenas en la oscuridad organizadas por la asociación Ojos que sienten, la cual busca sensibilizar a las personas sobre la discapacidad visual.
Postre rápido y exquisito: receta de manzanas horneadas
Con el libro Cenas exprés, editado por Larousse, aprenderás a prepararte 55 cenitas con tres ingredientes principales.
Cercano Comedor, un nuevo rincón de comida confortable en la Condesa
Los chefs Elsa Olmos y César Vázquez abrieron este lugar para consentir a los comensales con buena comida confortable y a buen precio.
Hay 5 tipos de diabetes y no solo 2, según este estudio
Este mal aumenta además el riesgo de sufrir enfermedades del corazón, derrame cerebral, ceguera, fallo renal y amputaciones de las extremidades.
El chef André Chiang es reconocido por su trayectoria en Asia
El dueño del aclamado Restaurant André recibió el Diners Club Lifetime Achievement Award de 50 Best Restaurants.
¡A comer tarántula! (no en Camboya, sino en México)
Entre carnes exóticas y embutidos de excelente calidad, encontrarás algunos locales donde además podrás comer tarántula y otros insectos.