Tamales y cervezas, una combinación ganadora para el día de la Candelaria
Para todos aquellos afortunados que serán anfitriones este 2 de febrero les sugerimos acompañar sus tamales de una forma diferente: con cerveza artesanal.
Mayra Zepeda
Reflexiones cafeinómanas ☕️
Los personajes más célebres —y otros plenamente asumidos en el anonimato— han dicho o escrito algo sobre ella o sobre la sustancia activa del café: la cafeína.
L.B. Dining: un paraíso con buena comida japonesa, ropa, accesorios, música y arte
Tanto en la comida como en la selección de ropa, accesorios, música y obras de arte, la característica que más brilla es la calidad.
Cómo hizo Amazon para que su primer supermercado no tenga cajeros ni filas
Se trata de Amazon Go, el primer establecimiento “sin cajeros ni filas” en el mundo. Está en Seattle, Estados Unidos, y abrirán más.
El dzintu’un, la delicia de Campeche prima de la cochinita pibil
El dzintu’un se prepara en la comunidad de Nunkiní, a poco más de 100 kilómetros de la capital de Campeche, y la gran diferencia con la cochinita pibil no son los ingredientes, sino el tipo de cocción.
Receta de pad thai vegetal con tofu frito
Esta receta forma parte del libro Cocina Canalla, el cual te enseñará a variar tus fuentes de proteína para que poco a poco reduzcas tu consumo de carne.
Cómo Instagram está cambiando lo que los restaurantes nos dan de comer
Ahora internet está llena de posts en Instagram o blogs culinarios alabando el último restaurante de moda del lugar donde vives.
ChaiBar, la vida después del sismo del 19 de septiembre
ChaiBar estuvo en la calle Chilpancingo, en la Condesa, durante ocho años. Ahora está en Parián Condesa.
¿Cuándo es peligroso para la salud el moho en los alimentos?
¿Es seguro retirar el moho y comer lo que queda? Depende. Algunos tipos de moho son más peligrosos que otros. Te explicamos.
El futuro (robótico) del servicio a domicilio
Los islandeses ya reciben comida vía drones; ahora compañías que venden pizza se unirán a gigantes automotrices para desarrollar vehículos autónomos.
Receta de ensalada vietnamita de fideos de arroz
Esta receta es parte del libro Cocina Canalla, el cual te enseñará a variar tus fuentes de proteína para que poco a poco reduzcas tu consumo de carne.
Apoya esta campaña para que el libro “Colima, una gran travesía gastronómica” se haga realidad
Hay un chef que busca dar a conocer los sabores e ingredientes colimotes a donde quiera que va: él es Nico Mejía.
Los 10 mandamientos para bajar de peso después de las comilonas y las fiestas
Estas son diez claves que nos han dado nuestros nutriólogos de cabecera para ponerte en acción y perder lo ganado después de tanta pasta, pavo y alcohol.
Receta del increíble pastel de durazno de Mamá Celia
Hay sabores que pertenecen a la familia, checa esta deliciosa receta de pastel de durazno que nos comparte nuestro colega Fernando Motes De Oca. ¡Te encantará!
4 cosas que le pasan a tu cuerpo cuando dejas de tomar alcohol
Además de ayudar al bolsillo, dejar de beber alcohol tiene un impacto positivo para nuestro cuerpo, tanto inmediato como a largo plazo.