Anisakis, el riesgoso parásito del sushi que está causando cada vez más infecciones
Estos parásitos pueden invadir la pared del estómago o el intestino de los seres humanos después de comer sushi o pescado crudo.
Mayra Zepeda
Bilbao será la sede de los 50 Best Restaurants en 2018
La ceremonia que premia a los 50 mejores restaurantes del mundo regresa al viejo continente después de viajar a Nueva York y Melbourne.
#RecetasLarousse Hongos japoneses empapelados con mantequilla yuzu-pon
Esta receta es parte del libro “Cocina nikkei: comida japonesa al estilo de América del Sur”, editado por Larousse.
Los beneficios del aceite de coco y cómo utilizarlo
Además de evitar enfermedades cardiovasculares, matar bacterias e hidratar el cabello y la piel, ¡el aceite de coco es buenísimo para cocinar!
La moda y el vino: tres botellas que revelan esta relación
La relación entre la moda y el vino no es reciente, nace en Francia, donde también lo hace la alta costura.
Cuatro deliciosas razones para ir al festival Morelia en Boca 2017
Morelia en Boca se llevará a cabo del 19 al 21 de mayo en la Casa de Cultura de Morelia, hoteles y restaurantes de la capital michoacana.
Las mejores fotos de comida de 2017
Para reconocer las mejores fotos de comida, la empresa Pink Lady organiza el concurso internacional Pink Lady Food Photographer of the Year Award.
¡México ya produce más cerveza que Alemania!
Nuestro país ya es el cuarto productor mundial de cerveza, solo por debajo de China, Estados Unidos y Brasil.
Siete #RECETAS de muffins dulces y salados
De tocino, moras azules y arándanos, de pizza, integrales…estas recetas de muffins harán que tu tarde pase de común a acogedora.
Tres formas de entrarle al sotol
Es un mezcal, pero no proviene de ningún agave, sino de una cactácea llamada sereque. El sotol es común en todo el norte de México.
#RecetasLarousse Macarrones de zarzamora y pistache
Esta receta que forma parte del libro Dulces besos para niños de la reconocida chef repostera mexicana Paulina Abascal, editado por Larousse.
Los efectos de desayunar, comer y cenar pescado durante un año
Paul Greenberg, autor de libros y ahora documentalista, comió pescado durante 365 días y documentó su experiencia en The Fish on my Plate.
Malas noticias en Francia: el vino francés se congela
Las bajas temperaturas arruinaron los campos de uvas en las regiones de Champagne, Borgoña y Burdeos. ¿Qué hacen los productores cuando sucede algo así?
¡Ya viene el Corredor Cultural Roma Condesa!: esta es la ruta dulce de Animal Gourmet
Este 6 y 7 de mayo te recomendamos ponerte cómodo y recorrer la ruta dulce que te proponemos. Seis lugares, ¡muchos postres!