México y su gastronomía en el Festival Internacional de Cine Berlinale
México y su cocina tendrán una muy relevante presencia durante el Festival Internacional de Cine de Berlín, en el marco del Año Dual México-Alemania.
Mayra Zepeda
#TradiciónGuerrero Cebiche Acapulco
El cebiche Acapulco es rojo por el jitomate y lo encontramos en todos los lugares de mariscos del puerto. Te damos la receta del chef Eduardo Palazuelos.
#AgendaGourmet del 6 al 12 de febrero
Esta semana tenemos muchos cursos y talleres de cocina para aquellos que quieren aprender a preparar deliciosos platillos.
En domingo de Super Bowl, 3 lugares para comer BBQ en Houston
Te decimos dónde comer las mejores costillitas BBQ, un brisket de cocción perfecta y suave, unos frijoles pintos de ensueño y unas buenas cervezas.
Aprender de las mejores: cocineras tradicionales dan clases en universidades de Oaxaca
Los sabores de Oaxaca llegan a los estudiantes de gastronomía a través de las cocineras tradicionales que dan clases a los alumnos de las universidades.
#TradiciónNayarit Camarones cucaracha
Los Camarones cucaracha se tornan extremadamente crujientes luego de su doble fritura, por lo que se pueden comer completos, con todo y cáscara.
#CuestionarioGourmet Tonatiuh Cuevas, chef de Zanaya
Tonatiuh Cuevas lleva a Nayarit en sus venas y en los platillos que prepara en el restaurante Zanaya, del hotel Four Seasons.
#AgendaGourmet del 30 de enero al 5 de febrero
Termina el primer mes del año y damos la bienvenida a Febrero con muchos eventos gastronómicos y tamales por el día de la candelaria.
Tres #RECETAS para los amantes del queso azul
Si te gustan los quesos de aromas y sabores fuertes, amarás estas recetas con Blue Cheese que conquistarán tu paladar y el de tu familia.
La comida tradicional chilena, del mar a la mesa
En la cordillera de los andes, junto al Océano Pacífico, se cocina la comida tradicional chilena, basada en una gran variedad de productos del mar.
#GallinitaSugerente El primer piso del Mercado Roma alberga una joya: Seneri
Por fin un restaurante en la ciudad de México que honra los productos e ingredientes de Michoacán. El chef es Fernando Martínez Zavala.
#RECETA Filetes de atún con salsa de mango y especias
Los sabores agridulces de esta fruta la hacen un ingrediente muy versátil en los platillos. Te dejamos esta receta con mango y atún.
Madame Babette, el vino rosado de Mariatinto
Madame Babette es un vino rosado hecho por sangrado de uvas provenientes de viñedos con una edad promedio de 70 años, localizados en laderas francesas.
Tres #RECETAS con fresas para cualquier ocasión
Nos encanta la fresa porque es rica, fresca y tiene muchos beneficios. Por ello te dejamos tres #RECETAS para que prepares platillos con este ingrediente.
#AgendaGourmet del 23 al 29 de enero
Tenemos los mejores eventos gastronómicos para ayudarte a planear tu agenda semanal. ¡Tú escoges a cuáles te apuntas!