Lupe es el nuevo paraíso de los lonches en Valle de Guadalupe
Lupe, el que en otra vida fuera un foodtruck, ahora se ha adaptado para ser un establecimiento al aire libre donde se preparan lonches, o tortas.
Mayra Zepeda
La travesía de un panadero mexicano en busca de ingredientes naturales
¿Cuáles son los elementos para hacer un buen pan natural de manera artesanal? Un panadero mexicano emprendió un viaje en la búsqueda de la receta perfecta.
#RecetasLarousse Bollos de cebolla
El libro Hamburguesas. Miles de combinaciones para crear la hamburguesa perfecta, de Larousse, te enseña a hacer estos pancitos paso a paso.
¡A festejar la cocina de Campeche en el festival Convite!
Este festival que honra la cocina de Campeche, creado por el chef Patrick Cros, se llevará a cabo el 18 y 19 de noviembre en la capital.
3 #RECETAS para que te enamores del tocino
Te dejamos estas recetas sencillas y originales para que le des un toque distinto a tus platillos y disfrutes sin culpa de un buen tocino.
#Agendagourmet del 14 al 20 de noviembre
Esta semana en la #Agendagourmet tenemos cursos para amantes de los postres y experiencias de maridaje de mezcales con platillos deliciosos.
¿Y si por una vez empezamos por el vino?
Grand Cru y Cru son restaurantes en Monterrey que giran alrededor del vino. ¡Cada plato es creado a partir de esta bebida!
¿Por qué EU pregunta a sus ciudadanos cuánta Nutella consumen?
¿Qué diferencia hace para Ferrero, el fabricante de Nutella, que te sirvas una o dos cucharadas del producto cada vez que lo comes?
El ron y su importancia en la gastronomía
Beber ron se trata de complementar la experiencia de una buena comida o cena, enalteciendo el trabajo de los chefs para crear un platillo delicioso.
¡Salud, Baja California! Urbana, la mejor cervecería grande de México
La mejor cervecería de México, según Copa Cerveza MX, es de Mexicali, tiene 3 etiquetas y fue creada por dos hermanos que empezaron a producirla como hobby.
¿Cómo afecta la victoria de Trump a los productores mexicanos?
Los aguacateros jalisciences,entre otros productores de frutas y verduras mexicanos, están nerviosos con la llegada republicana a la Casa Blanca.
#RecetasLarousse Bollos con hierbas aromáticas
Además de una buena carne, para preparar una hamburguesa perfecta necesitas un pan extraordinario. Larousse te enseña desde el principio.
Cata vertical o cómo apreciar el paso del tiempo en un vino
¿Quieres probar un vino y conocerlo mejor? Lo mejor es hacerlo a través de una cata vertical, donde podrás probarlo en diferentes añadas.
Rico, limpio y justo: el nuevo mercado de pequeños productores en la CDMX
El Mercado Alternativo del Pequeño Productor se pondrá un domingo al mes en algún punto de la delegación Miguel Hidalgo. Te presentamos el proyecto.
Otra copa, por favor: el vino en el mundo en 2016
No, Francia no es el primer productor ni el primer consumidor de vino a nivel mundial. ¿Entonces qué país se lleva estos reconocimientos?
10 proyectos gastronómicos emergentes que nos dejó Comilona 2016
Comilona es una iniciativa familiar que lleva varios años apoyando proyectos gastronómicos. Estas son las 10 propuestas que creemos se llevaron la edición.