Mayra Zepeda – Página 65

Foodbikes, el primer colectivo mexicano de comida en bicicleta

28/07/201626/07/2016 por Mayra Zepeda

Formado por Marquesitas (bocados yucatecos), Tizne (tacos), Café Local, Helados Bonito Gusto, Potat (botanas) y Comida del alma (alimentos vegetarianos).

#RecetasLarousse Ensalada de jitomate y mozzarella con pesto

31/01/201925/07/2016 por Mayra Zepeda

Esta receta es parte del libro Comfort food de la editorial Larousse, el cual recopila más de 100 recetas transmitidas de generación en generación.

¡La comida importa! Twitter crea un concejo de chefs y periodistas

01/08/201625/07/2016 por Mayra Zepeda

Tuitearán sus experiencias en vivo, habrá sesiones de preguntas y respuestas, conversaciones vía Periscope y más. Sigue el HT #FoodFlock.

#CuestionarioGourmet Antonio Castañón, chef de La Taula en Guanajuato

27/07/201625/07/2016 por Mayra Zepeda

Con la serie #TradiciónGuanajuato, Antonio nos compartió las recetas del conejo estilo barbacoa, los buñuelos tradicionales y el chorizo de pato.

Cómo debes lavar las verduras y hortalizas para prevenir infecciones o intoxicaciones alimentarias

08/08/201722/07/2016 por Mayra Zepeda

La salmonella, estafilococos o E. coli son algunas de las bacterias más conocidas que pueden causarte enfermedades si no lavas bien los vegetales.

A finales de julio se inaugura el nuevo restaurante de Redzepi

25/07/201622/07/2016 por Mayra Zepeda

Se llama 108 y tiene un concepto mucho más relajado que el que maneja su “hermano mayor”, el multipremiado NOMA, también en Copenhague.

Cuatro cocteles con Tequila Herradura perfectos para el verano

21/06/202020/07/2016 por Mayra Zepeda

Tequila Herradura te enseña a preparar un Dry Directo, un Ultra Negroni, un Pomelo Blanco y un Plata “Piña Verde”. Anímate a prepararlos, ¡sencillos!

Brainy Tongue: la relación entre la neurociencia y la comida

22/07/201620/07/2016 por Mayra Zepeda

Es una iniciativa de colaboración entre científicos y cocineros que buscará adentrarse en los misterios que rigen la percepción y la sensorialidad.

Los residuos de café y leche que se transforman en energía y agua

20/07/201618/07/2016 por Mayra Zepeda

A partir del 1 de agosto de este año, los desperdicios de la producción de las 14 fábricas de Nestlé en México serán reutilizados en nuevos procesos productivos, es decir, no serán enviados a rellenos sanitarios.