Mayra Zepeda
Historia de los alimentos afrodisiacos (primera parte)
Desde los higos, pescados y mariscos, hasta la sal y algunas especias.
Personas sin hogar se alimentan gratis de este refrigerador
Un restaurante en India hace esta labor social.
¿Cuánta hambre hay realmente en la Venezuela de la “emergencia alimentaria”?
Ésta es la historia del “hambre oculta” de miles de venezolanos.
#CuestionarioGourmet Mauro Colagreco, el argentino que conquistó Francia con Mirazur
El chef Mauro Colagreco estará en la sexta edición de Morelia en Boca.
#CuestionarioGourmet Liz Galicia, la chef frente a El mural de los poblanos
Todo abril es mes de #TradiciónPuebla.
De mezcal a komil: ¿por qué se busca cambiar el nombre de esta bebida?
Si se aprueba la NOM 199, algunos productores de mezcal tendrían que llamar komil a su bebida.
#Food4All ¿Cómo se podría alimentar a las 800 millones de personas que padecen hambre?
El Banco Mundial impulsa la discusión.
#TradiciónPuebla Quesadillas de requesón con quelites
Abril es el mes para conocer platillos de Puebla de la mano de la chef del restaurante El mural de los poblanos.
Matt Orlando, chef de Amass, uno de los 3 restaurantes 100% orgánicos en el mundo
Prohibido utilizar las palabras “desecho”, “desperdicio” o “basura”.
De la vista nace…¡el antojo! Curso de estilismo de alimentos con Ignacio Urquiza
El curso será del 7 al 9 de abril.
#TradiciónPuebla Robalo en salsa de chile poblano y huitlacoche
Abril es el mes de recetas de Puebla de la mano de la chef del restaurante El mural de los poblanos.
#RECETA Tacos de atún con mole de pistache
El chef ejecutivo de hotel St. Regis Punta Mita, Gabriel Kolofon, nos comparte esta delicia.